八寶雞腿卷
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【材 料】
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乾香菇 2朵
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蝦米 20公克ds-hk.net2 x! G9 n6 r* J; d
紅蔥末 15公克
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糖 1/4小匙
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: ` n- n/ }7 p; ^0 V0 R( ?' i* d☆夜玥論壇ק【做 法】
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: N7 `. T9 N( |3 ^2 v- uds-hk.net2.圓糯米洗淨，放入內鍋加入130㏄的水，外鍋加入1杯水，按下電鍋開關煮至開關跳起，再燜5分鐘備用。( l$ i3 z* X7 T6 g
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3.乾香菇泡發後切丁；火腿切丁；蝦米泡發，備用。
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/ r; r; t3 P. S3 T: \ds-hk.net4.熱鍋，倒入1又1/2大匙的油，放入紅蔥末爆炒至微乾，再放入作法3的材料炒香後，加入所 有調味料炒勻。☆夜玥論壇ק2 _! b1 [* |. p# m: x. q) m$ }
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5.於作法4中加入作法2的圓糯米、綠色蔬菜玉米粒拌炒均勻即成八寶飯。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 w M' r* _) J' {/ _
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6.將作法1的雞腿排內側抹上太白粉，再鋪上作法5的八寶飯後，將雞腿排捲成卷狀，並用包鮮膜包緊，放入蒸鍋中蒸約20分鐘，取出放涼。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: c& E$ k4 Q9 s& T( r; f
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7.將作法6的雞腿卷沾上麵粉，放入油溫160℃的油鍋中，炸上色取出待涼切片即可。
