[世界知味] 沙茶菜遠圓蹄

忘憂

初級天使

Rank: 2

等級: 6 - 駕輕就熟

HP(生命值): 0 / 55

MP(魔力值): 76 / 3644

EXP(經驗值): 55 %

1^# 大中小發表於 2008-8-12 09:10 只看該作者

沙茶菜遠圓蹄

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【材　料】3 h/ \2 F8 _3 `
蹄膀       1個最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# D9 J' `: R- J
蔥          40公克☆夜玥論壇×§6 E, A8 b" [) j% v" H. g2 m
薑          50公克
青江菜    100公克
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【調味料】最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- |" _8 @& l5 \# ^
沙茶醬    3大匙☆夜玥論壇×§: c/ B0 W9 Q6 b+ l2 \" X6 |
醬油       300㏄
細糖       3大匙
米酒       2大匙
水          1200㏄
太白粉水 1大匙' [9 J. I* D6 {1 e3 r- m* G
香油       1小匙

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1.將蹄膀放入沸水中汆燙約2分鐘，撈起瀝乾備用。0 [3 x2 ?1 I6 @* r* m
2.青江菜切小塊；蔥切小段；薑拍鬆，備用。
3.熱鍋，倒入少許油，以小火爆香作法2的蔥段、薑之後，加入沙茶醬炒香。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 d. _4 m- Z1 K- r# I
4.取一鍋放入作法3炒香的料，再放入作法1的蹄膀、醬油、細糖、水及米酒，以大火煮沸後，蓋上鍋蓋轉小火續煮約2小時，挑去蔥薑。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ \9 _( r1 {+ N. Y6 y6 K* X$ {
5.將作法2的青江菜燙熟後舖在盤底，將作法4的蹄膀取出扣在盤中。☆夜玥論壇×§0 ]9 r* |9 }" n' d% R% ?- [; M& O1 w
6.取約200㏄作法4的湯汁煮沸，以太白粉水勾芡，灑上香油後淋至蹄膀上即可。

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