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初級天使
等級: 6 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 55
MP(魔力值): 76 / 3617
EXP(經驗值): 55 %
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小 發表於 2008-8-12 09:12 只看該作者
沙茶黑椒牛柳〔已檢〕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： 忘憂 您是第931個瀏覽者
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牛肉 200公克
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8 I. I' ~$ l8 N5 a) b9 y原味沙茶醬 1大匙
9 \: C* n8 ~: W5 T粗黑胡椒粉 1小匙
1 k3 b4 b6 x) Y L) \ds-hk.netA1醬 1小匙
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水 2大匙ds-hk.net+ e, C3 \: F4 G }7 I
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1.將牛肉切成長約3公分與筆同粗細的條狀；西芹及黃甜椒、紅甜椒均切條，備用。
( U& p( i" Z5 e( ?2.熱鍋，倒入約2大匙油，將作法1的牛肉條下鍋，以大火快炒至牛肉表面變白即撈出備用。ds-hk.net; U7 v7 i1 j% q7 t4 X
3.另熱一鍋，倒入1大匙油，以小火爆香蒜末後，放入牛頭牌原味沙茶醬及粗黑胡椒粉略翻炒幾下，接著加入A1醬、細糖、鹽及水炒勻。ds-hk.net( U1 {' x5 j' N, S9 I! w% b* i
4.再加入作法2的牛肉條，以大火快炒約10秒後，以太白粉水勾芡，再灑上香油炒勻即可。
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