廚房小常識
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廚房小常識
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x& A: }/ w4 W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區如何解凍肉類
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Q2 i! _3 n6 h# _+ V☆夜玥論壇ק怎樣蒸牛肉𣿅
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R) g, a! \& i2 j! J/ o9 W7 dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源怎樣蒸豬肉𣿅
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) r, E/ o l( F8 S; ]+ m☆夜玥論壇ק什麼是白灼蝦
) c2 t, c1 z. K$ c# }% m. p" M Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源魚攤及碼頭都容易買到活生生的蝦。勿以為先洗淨放入水中燙熟就是白灼蝦，應注意水必須大滾，把蝦倒入，火力要極猛，入鍋後再滾6分鐘才揭開。若火弱未熟而再煮，則很難吃了。. V# p- w9 c7 w9 q6 L& M
☆夜玥論壇ק9 ]. R) F( c" _; ]) ~" ~
問：煮蛋花湯如何能令蛋花漂亮？bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 Z/ p0 D& ~: o* |) D0 p2 u' g
答：煮蛋花湯時，若雞蛋不大新鮮，則落湯即見散開；若在湯滾之際加幾滴醋，則蛋汁入水即呈現漂亮的蛋花了。
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' k2 O6 E, O! z) J* g. F/ {# c問：用電子瓦鍋煮湯或粥，會否引起副作用？ ☆夜玥論壇ק# p1 c: l1 \. h9 }& B3 l
答：用電子瓦鍋煮粥，並無什麼副作用可言。不過，電子瓦鍋的原理是維持沸點以下的溫度去把湯料粥品催熟，水分蒸發得少，所烹熟的食物總不及明火處理般有「火候」的濃香味；而優點則在於毋需顧慮滾瀉或煮到水干，只要材料與水混合，按下開關之後便可以不理，若干小時之後就有湯或粥品可食，實在方便。
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2 ?. i- U) \, b. I" t" w☆夜玥論壇ק問：煮粥如何不焦？ ds-hk.net5 u1 V% t9 s6 `8 z- L7 J$ Q' l3 ]
答：應該采用電鍋。先把水和米等材料放入一起煮，只要把鍋蓋斜放噓口，使其不滾瀉，則所煮之粥將逐漸綿爛可口。即使粥變濃稠，沾在鍋底也不必擔心燒焦，因為電鍋一旦沾底即能自行跳掣減低火力。ds-hk.net- A2 Q _* P: {6 |% T
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問：豬血粥之豬血為什麼會發韌？ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 U8 H$ E; T* R9 p _7 g- L
答：豬血粥內的豬血之所以韌，是煮過頭，或鹽分太少所致。但鹽分多時，豬血即使較爽口，但易松散，既不美觀，亦不劃算。自造豬血可先試用雞血。
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過期麵包能除臭
3 n2 A3 l2 Y0 W1 S2 p, ]ds-hk.net還記得我們曾經談過將茶葉放進冰箱就能除去冰箱異味的方法嗎？
! T: \. @" F4 t- M) z" | t# |6 }ds-hk.net原來，除了茶葉外，過期的麵包也能擔任除臭的先鋒，將討厭的氣味除去。
! r/ @: R3 F1 q" L4 S2 x8 g0 S+ Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源方法很簡單，就是乾脆將不新鮮的麵包或烤過火的麵包烤焦，然後把它放入冰箱或櫥櫃中，就能解決讓人懊惱的氣味問題了。
