|
見習天使長
 
等級: 11 - 出類拔萃
HP(生命值): 3 / 105
MP(魔力值): 589 / 6555
EXP(經驗值): 54 %
|
1#
大 中
小 發表於 2008-9-2 21:25 只看該作者
蘋果千層酥〔已檢〕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： gigi0169393 您是第781個瀏覽者
蘋果千層酥炸至金黃膨脹，宜趁熱享用。地方菜系：西菜
: F9 f! v1 _# V8 Z8 U8 P# ods-hk.net菜式類別：甜品
' Q1 a1 o8 z) O5 e7 sds-hk.net主要材料：水果
8 P; g/ W. a( T* o9 L. fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源煮法：炸最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ E4 X* a B9 M l" ]+ v2 ^( ~
材料及份量:
, G, u$ T8 M3 n" O) Y☆夜玥論壇קA. 青蘋果 1個
& {$ k/ r) I9 j+ g( Y☆夜玥論壇ק液體菜油 500毫升
/ m D3 E0 T8 U0 Y! J( w1 _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源B. 中筋麵粉 300克 U$ [" E2 s8 _ {& W
糖 25克 ☆夜玥論壇ק8 I3 z6 ]; ~( P4 N, ?
水 130毫升最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 G: L5 X6 @5 d4 _- j. U5 X W- j
固體豬油 45克
) W5 v! C8 Y4 c0 Q- Pds-hk.netC. 油酥 250克
7 K- R5 n" i) w# D 固體豬油 150克 * M8 s8 N: b4 R5 T
D. 蛋 1隻 | 調味料:
6 C2 I% Q* [4 t6 K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區A. 細砂糖 100克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! G4 y' R8 h6 ~2 w9 G: k4 C( W. @
水 40毫升ds-hk.net* F2 ?# m2 O8 o, y! t0 o
B. 檸檬汁 30毫升
9 M* y5 ^. v' M7 p: Y1 r 肉桂粉 1茶匙 2 Y1 o b3 C4 t* n
牛油 1茶匙 |
, b+ n, q; K" m; y" h9 ^☆夜玥論壇קds-hk.net; b8 k3 e! z9 L1 t( z6 z& s
製法:
: P' w; Y5 v" I) d4 f5 ? P☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( x, D, ?) v, M5 D8 }/ v
1. 青蘋果削去外皮，切丁後以鹽水略微浸泡，取出瀝乾水分備用。
* c, y" X5 _' ~2 { ]) y+ Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
$ |; I# S' Y' G1 \9 w2. 熱鍋，將調味料A放入以小火煮至稠狀，加入作法[1]的蘋果丁拌攪，再加入調味料B後熄火，馬上輕輕拌勻成餡料，起鍋待涼備用。
; B, m: b4 J* [' g- C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區☆夜玥論壇ק) m* w3 J U9 O$ X
3. 將材料B充分混合揉勻至光滑成油皮，靜置鬆弛15分鐘；材料C輕輕拌成糰並分割成20小圓球成油酥。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. w8 o# Q V' N0 s1 c; ^# X
, \2 y, `# s w) u; ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 將作法[3]的油皮用手壓成圓扁狀後，包入一顆油酥圓球，再以桿麵棍捲2次，靜置鬆弛15分鐘後即為酥皮。
# Q& }% }! i2 L, g% Rds-hk.netds-hk.net* f, g" G1 y& M/ l, o' `2 Y
5. 將酥皮檊平包入作法[2]的蘋果餡收口捏緊，在上方塗抹薄薄蛋液，並於其上切出十字切口，靜置鬆弛10分鐘。
$ e9 a Z: m, E% l. Ids-hk.net
& g# D0 H& c2 Y, e& w1 s) z1 rds-hk.net6. 熱鍋，放入液體菜油大火燒熱至攝氏190至195度時，放入作法[5]的蘋果球，炸至外表金黃膨脹時，撈起瀝乾油份即可。 ds-hk.net9 k7 n% u8 j5 x0 K
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 c' o' x# S6 ~% l, G
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:19 編輯 ]
|
