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見習天使長
 
等級: 11 - 出類拔萃
HP(生命值): 3 / 105
MP(魔力值): 589 / 6074
EXP(經驗值): 54 %
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小 發表於 2008-9-2 21:25 只看該作者
蘋果千層酥〔已檢〕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： gigi0169393 您是第616個瀏覽者
蘋果千層酥炸至金黃膨脹，宜趁熱享用。地方菜系：西菜
8 V+ H" Z. M/ H5 U7 D" p菜式類別：甜品
+ z/ U$ }% G7 x. M& Y4 G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區主要材料：水果bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, t2 x4 l5 l+ e1 n: A
煮法：炸
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S! p7 ?9 `& D6 ?5 I☆夜玥論壇קA. 青蘋果 1個☆夜玥論壇ק; N" q/ h7 i& Q
液體菜油 500毫升☆夜玥論壇ק- t) G5 Z a6 }* |, J5 f
B. 中筋麵粉 300克
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水 130毫升: H& e0 ^) N- B+ k \
固體豬油 45克
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固體豬油 150克
7 [+ F, c4 X, `6 k# N- ^* N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區D. 蛋 1隻 | 調味料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ W6 G; K* x' r4 e$ W
A. 細砂糖 100克
3 F+ I( W! [5 Z7 \8 @ 水 40毫升
7 H, w8 ~8 V9 e' \/ J☆夜玥論壇קB. 檸檬汁 30毫升 ds-hk.net8 k* I9 l8 H' g6 d
肉桂粉 1茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% O: O! F: c& J2 H' A
牛油 1茶匙 |
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1 ?2 X4 z5 `8 {: Q. J4 I, r☆夜玥論壇ק1. 青蘋果削去外皮，切丁後以鹽水略微浸泡，取出瀝乾水分備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; z' r# |- B6 h" o1 ]$ F
, @ t9 ?; i; K+ [6 B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 熱鍋，將調味料A放入以小火煮至稠狀，加入作法[1]的蘋果丁拌攪，再加入調味料B後熄火，馬上輕輕拌勻成餡料，起鍋待涼備用。
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3. 將材料B充分混合揉勻至光滑成油皮，靜置鬆弛15分鐘；材料C輕輕拌成糰並分割成20小圓球成油酥。
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. L2 p3 V4 h4 ~3 C) qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 將作法[3]的油皮用手壓成圓扁狀後，包入一顆油酥圓球，再以桿麵棍捲2次，靜置鬆弛15分鐘後即為酥皮。
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; M2 z, y' p8 F9 N! F# B9 m# X* ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5. 將酥皮檊平包入作法[2]的蘋果餡收口捏緊，在上方塗抹薄薄蛋液，並於其上切出十字切口，靜置鬆弛10分鐘。 ds-hk.net: p6 y& s8 p1 Y$ i5 k" ~3 j _5 C
- i: H* W } V1 x* t6. 熱鍋，放入液體菜油大火燒熱至攝氏190至195度時，放入作法[5]的蘋果球，炸至外表金黃膨脹時，撈起瀝乾油份即可。 ds-hk.net0 F- T0 d& a; m2 g0 d/ I C$ l
B& L$ ~/ n2 r6 b$ Z6 b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:19 編輯 ]
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