[小錦囊] 煮食貼士

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. c. b& t7 z6 ?( J* s4 E; V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區菜放太多鹽怎麼辦☆夜玥論壇ק, I! S/ [' R) {
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炒 菜 的 時 候 ， 不 小 心 鹽 放 多 了 ， 或 醬 油 過 量 而 導 致 菜 太 鹹 怎 麼 辦 ？ 千 萬 別 加 水 煮 成 湯 或 把 汁 液 沖 掉 ， 正 確 的 方 法 是 ： 用 一 大 匙 米 醋 、 一 大 匙 糖 先 拌 勻 ， 再 倒 入 菜 餚 內 炒 勻 ， 這 樣 就 可 以 去 除 太 鹹 的 困 擾 了 。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 z7 T4 r7 O  R" z. G; t
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  t0 K3 y5 Q1 f& E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區乳 酪 蛋 糕 或 一 些 黏 性 較 強 的 蛋 糕 ， 冷 藏 之 後 不 易 切 得 整 齊 且 又 黏 刀 ， 不 妨 將 刀 先 放 爐 火 上 烘 烤 片 刻 ， 或 浸 在 熱 水 裡 ， 使 刀 本 身 有 溫 度 後 ， 再 切 就 較 容 易 。 ds-hk.net0 V' I, G% Z0 u4 r% g

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鍋子燒焦去污法) L3 }9 B2 o" h

& T3 T- s$ u4 U5 d8 F0 {☆夜玥論壇ק不 少 心 燒 焦 的 鍋 子 ， 正 確 的 去 污 方 法 是 ， 加 點 醋 和 清 水 放 在 爐 火 上 加 熱 片 刻 ， 然 後 熄 火 浸 泡 一 段 時 間 ， 即 可 用 細 鐵 絲 的 刷 子 去 除 乾 淨 ， 恢 復 潔 白 ， 馬 上 刷 是 弄 不 乾 淨 的 ， 而 且 容 易 傷 鍋 。
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使 用 微 波 爐 加 熱 包 子 、 饅 頭 等 麵 食 時 ， 容 易 使 用 表 皮 過 乾 ， 可 以 使 用 一 張 濕 紙 巾 覆 蓋 在 食 物 上 再 加 熱 即 可 避 免 。
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在柔搓麵粉團前，雙手沾少許的油，以讓麵粉不粘手。