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等級: 12 - 出類拔萃
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小 發表於 2008-9-10 06:03 只看該作者
家常牛肉麵 -阿基師的偷呷步!
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: KSF 您是第1249個瀏覽者
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☆夜玥論壇×§* G8 Y' E* [1 b, v- c) H% u( p
【材料】 " k4 y! X! _4 }( n, m
"菜頭、紅蘿蔔、馬鈴薯、老薑、滷包、牛腱肉、水、醬油、米酒 ☆夜玥論壇×§4 ^, E, B. |& V3 @/ J6 x2 K
滷包材:大茴、草果、陳皮、桂枝、丁香、甘草、黑胡椒粒 "
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; {( X$ ?; V; O, P+ L c) n D) V【阿基師說分明】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' I8 I# _( l; J) u
★ 注意:甘草、丁香勿過量食用,會中毒喔!
. w6 _7 |! Z1 L8 P: lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 ★ 牛腱肉質較紮實,比較難吸收味道,故不適合做純紅燒的口味,反適合以家常原味的牛肉麵做法搭配;反之,牛肋條(牛腩)的肉質鬆軟,就像海綿般可以吸收湯汁,故以口味濃重的紅燒較適宜 " 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 E$ h! [) Z. k" s2 D4 ^4 F' ^9 a
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 _4 O% |. T9 r& \9 ?
【阿基師的偷呷步】
0 ], C9 o8 p( A2 Y, O S% @最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區A-菜頭、紅蘿蔔、馬鈴薯切粗片備用
# v5 W2 x5 F0 p# F# Pds-hk.netB-老薑切片→熱鍋放油(油不需太滾)→薑片下鍋再開大火炒到酥乾→起鍋
4 {" D$ [0 L0 v5 c最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區C-利用炒薑油餘熱,不需開火,直接放入中藥材拌炒一會即可→裝入滷包備用
2 d- Z3 {4 S" U3 Q☆夜玥論壇×§生牛腱去油、切塊備用
( |: p4 X0 S6 s! ^: Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源D- 煮水,加入A、B、C料一起煮→等水滾,才加D料入煮到滾→趁滾瀝乾淨血沫→加米酒、醬油熬煮1.5小時即可
" q6 \+ o7 v4 Y, Wds-hk.net這故簡單又方便,平實不喜歡油煙的單身男.女或主婦們 , 偶爾讓你(妳)吃的輕鬆有變化
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