[世界知味] 家常牛肉麵 -阿基師的偷呷步!

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9 x/ e* F( C2 O6 w' ^【材料】/ o7 \3 ^. z/ Q1 g1 a
"菜頭、紅蘿蔔、馬鈴薯、老薑、滷包、牛腱肉、水、醬油、米酒 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ u5 \0 w1 I: m
滷包材：大茴、草果、陳皮、桂枝、丁香、甘草、黑胡椒粒 "
9 P/ Q3 L5 J) X  `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
, R, s$ R% ?8 U☆夜玥論壇ק【阿基師說分明】
7 \0 J& o, e5 L, Z3 C% {# x☆夜玥論壇ק★ 注意：甘草、丁香勿過量食用，會中毒喔！ ☆夜玥論壇ק+ Z) @0 o+ ?4 Y1 V& L0 N
★ 牛腱肉質較紮實，比較難吸收味道，故不適合做純紅燒的口味，反適合以家常原味的牛肉麵做法搭配；反之，牛肋條(牛腩)的肉質鬆軟，就像海綿般可以吸收湯汁，故以口味濃重的紅燒較適宜 "ds-hk.net! A2 p% f) ^0 j: O8 Q
☆夜玥論壇ק& {' ^* X- i0 I
【阿基師的偷呷步】' ]& B+ K3 k, S8 i$ F7 M, R4 f
A-菜頭、紅蘿蔔、馬鈴薯切粗片備用 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: J/ g: y/ b5 N3 C9 N
B-老薑切片→熱鍋放油(油不需太滾)→薑片下鍋再開大火炒到酥乾→起鍋
( N' V1 H1 f: T5 Y/ M/ M☆夜玥論壇קC-利用炒薑油餘熱，不需開火，直接放入中藥材拌炒一會即可→裝入滷包備用 ( x4 n3 D4 d9 L6 X+ N
生牛腱去油、切塊備用☆夜玥論壇ק3 T, \0 [( f* W$ Q3 J
D- 煮水，加入A、B、C料一起煮→等水滾，才加D料入煮到滾→趁滾瀝乾淨血沫→加米酒、醬油熬煮1.5小時即可
1 I6 L& P# N6 m: w) |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源這故簡單又方便,平實不喜歡油煙的單身男.女或主婦們 , 偶爾讓你(妳)吃的輕鬆有變化