[世界知味] 人氣街頭台食測標

[發帖際遇]: s9706不小心在路邊揀到一個信封, 發現裡面原來有現金20Ds幣. : B. D0 `9 H9 U) {☆夜玥論壇ק

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3 x, r2 y! A% `) }* {/ {+ [近月台式小吃席捲 旺角及 銅鑼灣街頭，色香味俱全，確實令人難以抗拒，可惜這些美食隱藏的油、鹽、糖分絕不可小覷，經常進食對身體有害無益；營養師提醒部分慢性病患者，切忌常吃。ds-hk.net+ n  ?) v" `5 [4 i$ m9 H- |

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　　愈多冰糖分愈少？bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ E% O9 w# {# F# Q- O+ e) V) e% w
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　　SPARKLIFE註冊公共衞生營養學家（英國  ）吳珮瑜指，以下提及的高脂街頭小食，對於三酸甘油脂高、膽固醇高的人士均不宜，經常進食會增加膽固醇，增患心血管疾病風險，且會致肥。很多台式小食都以煎炸肉類及海鮮為主，例如蚵仔煎（蠔餅）、炸雞扒等，均配以濃味醬汁，油分、脂肪和極高鈉質，慢性疾病如肥胖、高膽固醇、高血壓、心血管疾病、糖尿、痛風等患者不可常吃。即使間中進食小量，仍要謹記要多飲清水。有人以為沙冰、刨冰等飲品冰多過糖，飲多點也無所謂，其實不然，皆因糖漿分量不會因冰量多寡而改變，不同的只有口感。只要喝光全杯，糖分攝取量依然不變。
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　　蚵仔麵線最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ R: ~, W" d) v6 l0 p

7 u: q0 A# I9 K3 U' ]! E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　製料：湯底以醬油和調味料熬製，加入麵線煲煮，配料有大腸、蚵仔、乾貝和豬肚等。
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5 @7 x2 E/ c1 @" k# u$ e. lds-hk.net　　油滯度：油分不算高，但口感濃稠，頗飽滯。
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　　糖鹽量：味道濃郁，鈉質頗高。配料如蒜汁、辣蘿蔔、榨菜及菜脯等，油分和鈉質均高。
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& Z2 T+ D+ g) G! a9 _6 O) T& O1 X　　健食法：海鮮配料的膽固醇及脂肪較內臟少，比較健康。湯底濃稠，食後宜喝大量清水。血壓高、肥胖及心血管疾病人士應少吃。☆夜玥論壇ק- K/ Y1 M& ]! q, }# i: F7 a: x
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　　台灣    豬肉腸
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) |5 f5 u: @# Rds-hk.net　　製法：先用醬料如黑椒、蜜糖和辣粉醃製肉腸，然後放在滾筒電爐上烤熟。
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　　油滯度：豬肉腸「光澤」十足，因店員不斷為其「塗油」，再加上腸本身脂肪及醬汁的油分，油上加油。
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　　糖鹽量：加工食品本身鈉質較高，黑椒和蜜糖醬汁亦加入不少鹽、糖製成。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' c- z7 R2 G' w& i7 m4 ?1 s& O

$ |% a2 y0 q( l% ~% t0 ~6 W$ M! ]ds-hk.net　　健食法：間中吃半條無所謂，但別吃烤焦部分等致癌物質。$ Y/ T) a6 C7 S. k5 \
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　　瘋味薯條ds-hk.net! z4 P  {' A! q. J0 S1 X
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　　製法：即炸連皮或不連皮粗身薯條，吃時加醬汁或調味粉。
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3 x$ e6 ]$ Z% f1 y) ^/ d& V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　油滯度：油炸含一定油量，粗薯條吸油量雖較幼薯條少，仍應少吃，更要注意醬汁油分。
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2 l6 }5 l% i# N* ^5 J　　糖鹽量：醬汁及調味粉的糖鹽量不低。
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" x. e* E6 {+ i4 L9 \; u: f% s7 f  |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　健食法：連皮薯條雖含較多纖維，但芝士醬汁脂肪含量高，肉醬汁則高油高脂，肥胖、高膽固醇、高血壓、心血管病人要少食。水果沙律醬乃勉強較健康之選。
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　　紅豆布丁烤奶茶
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　　製法：以低溫烤製茶葉製成奶茶雪凍，再混合布丁和紅豆。
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　　油滯度：沒油滯感。ds-hk.net: O+ [2 w: L5 {# S+ X) ]
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　　糖鹽量：加入糖漿再加布丁、糖及奶製成，糖和脂肪量頗高，除非低/脫脂奶，否則過量飽和脂肪，有妨健康。
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0 w! Q8 x+ u7 T' `# T' M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　健食法：選飲綠茶較健康，還須少糖。
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% r8 n/ }4 c: K$ f) e; d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" k& g. _# \, G$ V2 w( V* X- Q
　　製法：將草莓榨汁，再加水、糖漿和冰粒混合而成。
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% s7 l  C/ ]  K1 n' G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　糖鹽量：草莓含果糖，再加糖漿，雖已有大量冰粒，依然極甜，糖分甚高。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  N: z* P# @  ?( e( i3 k4 U6 |
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　　健食法：要減低甜度，糖分太高飲料會愈飲愈渴，糖尿病    人更不宜。含益力多成分也屬高糖飲料。! l7 X5 t) Y) g6 Y5 \% T* Q

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　　冷盤小食! ^7 d, w/ R6 Z" W2 X; k8 Z
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　　製法：將不同食物煮熟後分別放入小膠袋，再放在開放式保冷櫃，吃時加醬料調味。' f/ s8 `) `5 A
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　　油滯度：食物油分不高，但混入醬汁後即變膩滯。
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　　糖鹽量：醬汁糖分及鈉質甚高。ds-hk.net* ?0 ?# U4 S5 g
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　　健食法：醬汁愈少愈好，宜配清淡食物如米線、青瓜、芋絲或海蜇，避免膽固醇含量高的食物如魷魚、墨魚、雞腎等。痛風者病發時忌食海鮮及太多肉類。☆夜玥論壇ק, \3 r; E. G- j& d0 V2 F

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