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[中菜] 香醋排骨

香醋排骨

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腩排1斤
4 @, j) ?8 C* T4 r& l' V. {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區蒜蓉1湯匙
調味料:
* R2 ?# m- s, r2 [最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區鹽1茶匙
: I% r5 y$ M4 h1 N☆夜玥論壇×§糖1/2茶匙, k5 O* E) \2 G( e
蛋汁1湯匙
: `, N" k6 l6 xds-hk.net酒1茶匙
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鎮江醋1.5湯匙☆夜玥論壇×§' U' A- z( `) ~" E7 d1 K. u
茄汁1湯匙
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糖1湯匙
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麻油1/2茶匙
做法:ds-hk.net" g% s, K1 ?+ ^9 t: i2 x
1. 腩排洗淨,切成小塊,用調味料醃約1小時。
9 T$ ?' T8 n( w" E; }& ~* Yds-hk.net2. 猛火燒熱半鍋油,排骨放入就要轉慢火,炸至排骨熟,再將火調較大至大火炸片刻,即可取出放碟上。
7 ?; T" _4 L# S' E4 @/ y☆夜玥論壇×§3. 用少許油炒香蒜蓉,加入汁料,將排骨放回鍋中拌勻,即可取出食。

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