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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 91
MP(魔力值): 356 / 5930
EXP(經驗值): 17 %
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小 發表於 2008-10-13 08:41 只看該作者
麻婆脆豆腐
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： jeremya1b2c3 您是第802個瀏覽者
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| 材料：6 W4 `, ^, q+ L5 @% |7 u
布包豆腐2件ds-hk.net. d" S+ p7 q/ a$ x
豬肉碎3兩
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9 |- J' _, `6 c) e. O6 h2 Y$ mds-hk.net青、紅辣椒粒各少許
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蛋液1/3隻
8 D, v; Q; F/ i6 V% ` Q. [! Bds-hk.net生粉少許 | 汁料：
9 z1 P: C# D( D3 Zds-hk.net豆瓣醬半茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ r! ]( e1 ^. y) b8 i( Y# `
麻油少許
- H% n7 r$ J* J6 d' M☆夜玥論壇ק上湯8兩5 x9 u5 s* e' N9 P/ l/ {
鹽、糖、生抽各少許 |  | 做法：
2 n r4 ~" B3 q, i. H4 nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 脆漿料拌勻。豆腐切四方件，吸乾水份，蘸上適量脆漿，放滾油內炸至金黃香脆，取出上碟。ds-hk.net) c% O7 ~0 I* {
2. 蛋液、生粉加入碎豬肉拌勻，以少許油炒至八成熟，備用。ds-hk.net- G/ F: Z. [: V0 {7 t
3. 另燒熱少許油，加入青、紅椒粒、蒜茸、炸菜粒略炒，加入汁料拌勻，放回肉碎兜炒至熟即成麻婆豆腐醬。 小貼士：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" @7 j+ Y8 r% P; G! u% `
1. 豆腐吸乾水份，蘸脆漿前先撒上少許生粉，可防止炸時甩脆漿。☆夜玥論壇ק3 u! O! T7 Z! ]. A; W$ r) @. y2 j9 E
2. 用布包豆腐比用軟豆腐較佳，炸時不易散開。
# q' i' ] O: i$ \2 ]) wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 若食得辣，麻婆醬內可酌量加入辣油。 |
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