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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 91
MP(魔力值): 356 / 5560
EXP(經驗值): 17 %
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小 發表於 2008-10-13 08:42 只看該作者
芙蓉西施豆腐
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： jeremya1b2c3 您是第678個瀏覽者
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蛋白6隻- q) c w* @) z- {+ O6 d) m0 ?: G
金華火腿茸少許
5 g9 D' L& n! D9 f上湯3兩
5 h# K6 j l1 ]: |, }+ A鮮奶1兩半ds-hk.net z* d4 W: ^5 M- g3 v6 ^( }; ^
鮮蟹肉2兩ds-hk.net" y3 l- g4 M" {- q( X1 h
蔥粒少許
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' D+ T1 u$ Z7 _6 }! rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源清雞湯3兩bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. u N. Q' l8 m
鹽、糖各少許 |  | 做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: F7 Q8 ^7 @/ L' A: t
1. 拂勻4隻蛋白，連同鮮奶及上湯拌勻，倒入淺碟內，蓋上保鮮紙隔水蒸約7分鐘即成豆腐模樣。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ s! P4 p7 C3 r. k2 U9 F1 p
2. 拂勻另外兩隻蛋白，以少許油兜炒至五成熟（未完全變白色），盛起待用。☆夜玥論壇ק4 i* j2 ~, t7 [( C) J0 k" f
3. 以少許油爆香蔥粒、薑米，加入鮮蟹肉略炒，灒少許紹酒，加入芡汁料煮滾，埋適量生粉水，放回蛋白兜勻，把所有料鋪豆腐面，撒上金華火腿茸伴食。 小 貼 士 ：
$ h; L! L- k% Y$ b" }1. 花蟹或三點蟹蒸熟後較易拆肉，肉蟹則較難拆，亦可改用鮮蝦肉。ds-hk.net0 Q/ q4 E v5 k) J
2. 蒸蛋白宜用深度淺的闊口碟，因為傳熱較快。
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蛋白、鮮奶及上湯是仿豆腐的必需品，將三者拌勻後，蒸熟的就會如豆腐般的模樣。而要做到比豆腐更滑，可以蛋白4隻，鮮奶1兩半及上湯3兩的比例最為恰當。 |
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