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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 91
MP(魔力值): 356 / 6077
EXP(經驗值): 17 %
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小 發表於 2008-10-13 08:42 只看該作者
芙蓉西施豆腐
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： jeremya1b2c3 您是第1010個瀏覽者
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| 材料：☆夜玥論壇ק- X9 M1 B* D; o% a- i& M. _ d
蛋白6隻
3 x8 s. r# _8 w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區金華火腿茸少許☆夜玥論壇ק, e( c% A- W, i) i" O7 d" K
上湯3兩
; c' a) i0 B `% V6 N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鮮奶1兩半+ H) v5 l; i9 \8 I
鮮蟹肉2兩bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 g3 v9 I" y& E( b' F7 Y
蔥粒少許! }8 z7 H: g% V$ d6 q) A* m
薑米少許 | 芡汁料：
' Z* n# Z" [4 k- d! }☆夜玥論壇ק清雞湯3兩☆夜玥論壇ק' [6 p9 ~. H' s6 \- s; [
鹽、糖各少許 |  | 做法：
( F* ?* w7 w o$ x7 a- @, G# pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 拂勻4隻蛋白，連同鮮奶及上湯拌勻，倒入淺碟內，蓋上保鮮紙隔水蒸約7分鐘即成豆腐模樣。
' k2 U; y7 e# x3 }# \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 拂勻另外兩隻蛋白，以少許油兜炒至五成熟（未完全變白色），盛起待用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 n( ^$ g) T) S# [% w0 E
3. 以少許油爆香蔥粒、薑米，加入鮮蟹肉略炒，灒少許紹酒，加入芡汁料煮滾，埋適量生粉水，放回蛋白兜勻，把所有料鋪豆腐面，撒上金華火腿茸伴食。 小 貼 士 ： 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ w! s1 t- o, K6 \5 k/ E# u
1. 花蟹或三點蟹蒸熟後較易拆肉，肉蟹則較難拆，亦可改用鮮蝦肉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 o# ]; |& z, U3 P( k" R) _2 H
2. 蒸蛋白宜用深度淺的闊口碟，因為傳熱較快。
. p0 s$ E0 O2 P+ V& l" q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 炒蛋白時，鑊要夠熱才不易黐底；另油溫則不能過猛，以免燒焦蛋白。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 r" U' A& r1 X" s. g
& E2 o7 A7 ^% E2 i☆夜玥論壇ק蛋白、鮮奶及上湯是仿豆腐的必需品，將三者拌勻後，蒸熟的就會如豆腐般的模樣。而要做到比豆腐更滑，可以蛋白4隻，鮮奶1兩半及上湯3兩的比例最為恰當。 |
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