[中菜] 菜名: 香滷雞翅

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☆夜玥論壇ק0 k) w6 E& ~. U

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主材料：' F+ A+ [1 z: x6 r5 |
仿仔雞翅1斤☆夜玥論壇ק/ v3 {! Q, v; _7 r, a  S2 P
醃料：ds-hk.net; d4 R1 L, w0 o) _! I- {" U, p
淡色醬油1/4杯、鹽1/8茶匙、糖1大匙、胡椒粉1/2茶匙、米酒1茶匙、百草粉1/4茶匙、香油1/2茶匙、薑汁1茶匙、鳳梨汁1/2杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) O% i! A: d& M
滷汁材料：☆夜玥論壇ק& |% g1 |2 W7 [% w& [
高湯4斤、蔥1兩、薑1兩、蒜頭1兩、香油1/2杯、茉莉花酒1/4杯、冰糖2大匙、八角1錢、花椒1錢、乾辣椒2錢、豬油1/2杯ds-hk.net; g" U( B$ o6 ^" P2 d! a& O

5 K7 m; K% P, O% L/ E2 ]. n' t' Y3 v) B☆夜玥論壇ק作法：
. n% Q! T: C5 S4 U: p1 k☆夜玥論壇ק1. 雞翅入醃料醃2小時。
2 Z- Z. O8 z, z$ H2. 豬油爆香蔥、薑、蒜，八角、花椒、乾辣椒用棉布袋包起，依續放入高湯中，再續放入冰糖、香油、茉莉花酒，煮20-30分鐘。☆夜玥論壇ק8 N* o& d% T5 I, }7 @9 R+ I
3. 將步驟1入鍋炸至金黃後，放入步驟2煮開，熄火泡1晚即成