[中菜] 菜名：傳統肉粽

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材料：
# @2 ?" V7 K# p3 O/ D2 y主材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 M) F/ ^3 v0 `- w8 v
滷蛋適量、栗子適量、蚵乾適量、珠貝適量、香菇適量、乾粽葉適量、棉繩適量
2 q1 h1 N0 J' M6 o6 S3 ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區滷肉材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& w% Q3 i" m+ w1 r! Y
梅花肉900g、青蔥55g、蒜仁45g、醬油200g、米酒55cc、糖65g、八角3粒、桂皮10g、高湯1600cc、醬油膏75g
) d+ R: {  u& L3 `☆夜玥論壇ק粽米材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 @! n1 H/ U: H/ t
長糯米1200g、豬油85g、紅蔥頭45g、薑末10g、蝦米55g、醬油65g、五香粉5g、糖12g、胡麻油15gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ o( L7 r2 s: v. U1 B8 N, k/ i

+ A( g$ b3 r! O作法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 Q, L$ O0 Y# I' V3 H3 M
o 梅花肉切塊，以少許沙拉油佐青蔥、蒜仁炒香，加入醬油、米酒、糖、八角、桂皮略炒，再加入高湯、醬油膏以中小火滷煮45分鐘，至肉Q軟。☆夜玥論壇ק4 q* k1 ~' S/ {% q
o 用滷肉湯汁分別滷煮栗子、蚵乾、香菇、珠貝至入味。
; k4 _0 q# S$ w5 n4 K; G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區o 乾粽葉泡軟刷洗乾淨，放入滾水燙煮，取出待涼備用。☆夜玥論壇ק4 q1 w' I7 N& e' }' E
o 糯米洗淨泡軟瀝乾，放入蒸籠大火蒸至8分熟。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 X4 z: R; N+ v! Q5 {# F; Z) S! s
o 以豬油爆香紅蔥頭、薑末、蝦米，入醬油、五香粉、糖炒勻，加入步驟4炒熟，再入胡麻油拌勻，熄火待涼。ds-hk.net+ Z, e; A! p4 r
o 取兩片粽葉，頭尾交錯，摺成三角錐狀，放入糯米飯，加入步驟2的陷料，再放一次糯米飯包好，以棉繩綁起，放入蒸籠以中火蒸約15-20分鐘即成。