堅果饅頭
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材料:(份量約8個)9 ~! t2 J0 S. `, K' h3 A
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中筋麵粉350g、低筋麵粉150g、麥香粉50g、二砂糖50g、酵素湯種粉15g、奶油15g、bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ S$ ]9 p% k6 C2 I
鹽3g、泡打粉3g、黑糖蜜1大匙、即溶酵母10g、水280-300cc、綜合堅果120g、bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% \. X [, q! k# g0 z' J
高溶點起士240g
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表面有彈性 口感有嚼勁 內餡要豐富
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) _% A# ^. X0 U4 hds-hk.net做法:
# \! H. p% Y6 |9 _7 Nds-hk.net1•將中筋麵粉、低筋麵粉、麥香粉、二砂糖、酵素湯種粉、奶油、鹽放入攪拌盆中
% N4 P0 }3 E+ t8 T$ G4 c; l2 J最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 拌勻。 ☆夜玥論壇×§& B- [1 }2 h% b7 w- Q9 `
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2•將黑糖蜜、即溶酵母、水拌勻,加入麵粉團中攪拌均勻,再移至桌面揉至麵團光滑。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* @' l, v @9 l6 O- a0 d
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" ~5 \# X/ A5 s4 ]8 i1 mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4•將麵團桿平,放入綜合堅果,折成三折後鬆弛15分鐘。
1 v2 i: c/ K4 B+ |- }% \- e☆夜玥論壇×§bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; x F- K; }; H1 S. q1 V i
5•將麵團分成8個,每個約100g,包入30g的高溶點起士,室溫下發酵50-60分,
% [9 a( p6 p3 l g) E$ `☆夜玥論壇×§ 至原來體積的1.5倍。
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% e" O% b, Z8 c/ `☆夜玥論壇×§6•將饅頭放入蒸籠中蒸13-14分鐘即成。