堅果饅頭
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
jeremya1b2c3 您是第1005個瀏覽者
材料：(份量約8個)ds-hk.net5 j0 h& F- ^% C' A% \" T/ [
☆夜玥論壇ק. _* i+ L: B' H
中筋麵粉350g、低筋麵粉150g、麥香粉50g、二砂糖50g、酵素湯種粉15g、奶油15g、最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 v4 ^1 k+ Y3 p% \4 @; h. @' T
鹽3g、泡打粉3g、黑糖蜜1大匙、即溶酵母10g、水280-300cc、綜合堅果120g、: n" _' }4 C O" g0 x% J' ^
高溶點起士240gds-hk.net& y# y* e" O: Q% B! H% [
' G' r7 V/ Q3 h4 \4 L
+ m0 p/ F3 m$ j, F3 Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
0 L- b+ _! q1 |' |$ R1 Pds-hk.net重點：
. p8 U9 W1 v3 k/ X: v+ i, ~" Zds-hk.net表面有彈性 口感有嚼勁 內餡要豐富
/ ^6 u! w; q) A- R2 ~
& M$ h1 P- k3 s- V- X8 B☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 A+ h# v4 U, o3 e: o
ds-hk.net0 L9 d8 ~2 ^6 G( B# [) r' h
% w& w5 h! h3 j3 N0 w☆夜玥論壇ק做法：
8 t% G R2 {# P* v( I9 j. obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1•將中筋麵粉、低筋麵粉、麥香粉、二砂糖、酵素湯種粉、奶油、鹽放入攪拌盆中
( S; P: Y* Q( d9 i: l* Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 拌勻。
8 m- {8 b. ^ p1 K* Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק& u) G1 t% a: ]# X0 r0 g
2•將黑糖蜜、即溶酵母、水拌勻，加入麵粉團中攪拌均勻，再移至桌面揉至麵團光滑。
- a+ V7 |/ L: K, |7 |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 A! @- r) ?' K0 n1 H; |# i
3•以桿麵棍將麵團桿開，折三折再?開，同樣動作做兩次。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 n3 W* M$ e1 n( I8 k+ C+ I. v
☆夜玥論壇ק; C3 r4 V C% @; @' I+ |1 \! p( R$ a
4•將麵團桿平，放入綜合堅果，折成三折後鬆弛15分鐘。 ☆夜玥論壇ק. r. h5 j$ |& [3 t
* f% C1 N5 d" T
5•將麵團分成8個，每個約100g，包入30g的高溶點起士，室溫下發酵50-60分，☆夜玥論壇ק7 K5 s6 l: c6 A9 }/ r/ H
至原來體積的1.5倍。 % [ Y8 J( J) |/ }% T
6 R" t$ Z- e% ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6•將饅頭放入蒸籠中蒸13-14分鐘即成。
