[中菜] 花生滷豬腳〔已檢〕

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( H2 N. `. b1 P6 C1 x, kds-hk.net( 讓花生軟綿的秘訣 - 花生先冷凍 )
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材料： 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ g5 K  n! [! \# T4 z+ i: N
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豬腳圈 1000g、生花生300g
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1 `  }: ]% @6 m) d. O☆夜玥論壇ק八角 10g、花椒15g、月桂葉5g、草果30g、小茴香15g、棉布袋1只
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調味料：9 G0 q; O( Z1 y5 N

6 f- ^0 Z" \8 ^% l$ z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蒜仁 50g、薑片40g、蔥段40g、紅辣椒2根、醬油5大匙、冰糖3大匙、
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20度料理米酒4大匙、水5碗 ds-hk.net/ G; Q" p! A$ W

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作法： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 _1 v2 t! l  u1 s

6 y" E9 N( d) vds-hk.net1.先將豬腳圈用少許醬油拌過後，以 180度的油溫爆油3分鐘，讓豬腳ds-hk.net( t: p5 T/ [: f5 o( B
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   表面呈現金黃黑色後撈出。 / l  A3 {: s1 W( E& d
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  *將豬腳先用醬油爆油，可讓豬腳Q嫩又能上色。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ S: F3 A" z; i9 Y

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2.爆香蒜仁、薑片及辣椒 30秒撈出。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 E$ ]$ i7 U6 u
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" z: `7 ]) V& j1 E3.花生用熱水川燙數分鐘後撈出備用。
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*花生先冷凍過後讓結構緊實煮的時候一下子熱脹就可以快速煮爛
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/ M* ^( r7 ~% M3 J4 {5 |' G6 j" X☆夜玥論壇ק4.將滷料放入棉布袋內綁好，在炒鍋中加入 5碗水，再將調味料與滷包最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ C$ D0 y7 T& A( b

+ q3 ^0 Z! _5 t6 m3 m☆夜玥論壇ק   放進去煮滾。
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  *滷包中的月桂葉可讓豬腳充滿香氣，去除腥味。 9 W6 W4 U3 R# C; S4 [* r

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( ^2 H- d" H0 p  Lds-hk.net5.煮滾後放入花生和豬腳圈，大滾後轉小火，慢慢煨滷 1個半小時，
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