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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 91
MP(魔力值): 356 / 5883
EXP(經驗值): 17 %
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小 發表於 2008-11-2 08:17 只看該作者
古法燒酒雞
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: jeremya1b2c3 您是第836個瀏覽者
[發帖際遇]: jeremya1b2c3向壇主說出恭賀說話,壇主送出現金289Ds幣.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' |% {4 `. z0 }( @9 _) A
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 材料:
2 V: [4 x4 _5 P☆夜玥論壇×§仿土雞腿、翅 2支、紅標米酒、高粱酒、細砂糖
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枸杞、紅棗、川芎、桂枝、黃耆、當歸、芍藥、陳皮
6 l$ M* t6 ]! O$ o☆夜玥論壇×§作法: ☆夜玥論壇×§& k2 i- e8 b6 M5 M6 i( K. o
1.將中藥材洗乾淨,用半瓶米酒浸泡大約 5分鐘撈出,泡過藥材的米酒
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*一般中藥材用烘乾或曬乾的方式做處理,若是乾燥時放入鍋中處理,
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不容易出味。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 f) j5 Z: I3 f: O
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*米酒在此處作為引出藥材香味的重要利器。
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2 s. s( [" I6 w5 f2.雞肉洗淨,汆燙去除血水。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& o) _7 G( x5 D& W! L
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5 }; h) e/ e, m2 ^4 x( w/ Z☆夜玥論壇×§3.將步驟 2的雞肉放入鍋內,倒入泡過藥材的米酒及中藥材,再加2瓶米酒, bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. n* f; _: G% S6 G# [5 r: j
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讓食材全數浸在米酒中。
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M$ h4 q% @ F4.上述鍋內食材用大火煮滾後開中火,在鍋上點火將酒精燒開後, 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ G- t& h6 \7 I* r3 H% K& k
) q4 C: Q7 Q( U4 Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 用小火煮至 雞肉熟透。 ☆夜玥論壇×§& b8 z( z c2 y" V& S0 W
; H% A4 ~4 ^" Q* A$ A/ @: [% jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 *此道料理用全酒無加水,米酒會有辣味,點火將酒精燒開後,
9 ~9 \2 ^3 `0 C0 l6 {1 e, X: i' Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
5 P/ _2 Y: s0 d* P% J 可以去除辣味。
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- W5 {7 i# z5 X! Q; L- m& J: `ds-hk.net *燒開的米酒水是孕婦做月子時可以安心飲用的水,因為此時的水 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& k9 I+ I; p* i2 S; ?& |. }* t
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最為純淨。 ds-hk.net9 [4 [: B* O* y P9 D
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5.要食用前,再加入 50cc左右的高粱酒,即完成此道料理。
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*成為米酒水後,味道會有些不足,加入高粱酒有提味的功用。
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* ^3 b1 w3 `8 R$ C/ |' j6 p最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 B: r+ B! X ^; m) M
6.用燒酒雞的雞肉和冬粉一起炒,加點燒酒雞的湯汁,即成為燒酒雞炒冬粉這道 ds-hk.net7 P# s& Q, A9 p0 x; Q6 P! t
s" R0 O7 @1 E9 j) jds-hk.net 延伸料理。
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