生薑豬肉燒
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材料:
& r6 z8 T8 E7 }! j最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區主材料:生薑5g~7g、五花肉薄片適量、綠色蔬菜少許、鋁箔紙
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$ I! N0 D, B x, T+ L, @- y☆夜玥論壇×§1.將薑磨成泥取其汁。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; ?) L. J4 z o, z
2.將日本酒和味醂以1:1的比例混合後煮開,此時火會冒出,在火消失的瞬間加入白糖以及醬油,再倒入步驟1的薑汁和少許柴魚精,即成為此道料理醬汁的原汁 ☆夜玥論壇×§1 \. ?; S/ ]9 n' Q3 C# X7 {
3.將切薄片的五花肉放入原汁中燙熟,盛入盤中,再將薑汁淋上,最後放上少許薑末
3 Q2 {2 _/ y% `( `, |1 V p4.將步驟3的完成品放入定食盛盤中,即為薑汁燒肉的第一種做法。
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6.摺鋁箔紙前先放入少許牛油,摺完3邊後,將鋁箔紙封住前再倒入原汁。
6 d( o) r" z! S. h! Uds-hk.net7.將鋁箔包放入炒鍋加熱大約5分鐘。 ☆夜玥論壇×§; g$ Y% U2 B* M9 T
8.取出加熱過的鋁箔包,放置在盤上,用剪刀剪開鋁箔紙,香氣四溢的薑汁燒肉即完成!