[中菜] 藥補羊肉爐

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7 c1 {5 E2 k! ?" J7 k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區材料： ds-hk.net9 J( L2 U( Z) ?
主材料：☆夜玥論壇ק% P& M. E7 y( h/ I/ G( ?
羊肉塊 2kg、薑片40g、辣椒3根、蒜仁50g、凍豆腐600g、茼蒿菜300g、香菜40g
& l  d' B! y/ _5 ~4 B  C" G☆夜玥論壇ק蔬菜料：( k3 @; E: Q( V, n7 @" U* d- O  K/ Z1 r1 \" V
白蘿蔔塊 300g、紅蘿蔔塊300g、洋蔥塊300g
0 B( V; |% d+ v9 B1 n: [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源滷料：
) U4 ]" p! E5 Y, i, R' O! }2 F- k. a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區八角 10g、花椒10g、肉桂10g、山奈10g、陳皮10g、月桂葉4g、甘草10g、荳蔻10g、桂枝10g、草果20g、棉布袋1只 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 x: a. x! G! S& o8 y( q
調味料：ds-hk.net. A4 d6 J1 S- E. p- i. c
醬油 5大匙、20度料理米酒4大匙、辣椒醬3大匙、冰糖4大匙、白胡椒粉少許、水3000g ☆夜玥論壇ק7 Q/ U: r" @$ O7 G
羊肉沾醬：
! s9 x! z- f  C0 Z3 W3 R! Lds-hk.net甘口豆腐乳 3塊、辣豆瓣醬2大匙、味 醂 3 大匙、醬油膏 1 大匙
1 N9 u5 v4 _* p: h/ Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源作法： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 G( {7 E9 X  {9 f. _
1.將羊肉塊用熱水川燙，幾分鐘後撈出洗淨後，瀝乾水分備用。ds-hk.net0 }) Y$ D5 N) o" c
2.將滷料裝入棉布袋中備用。/ W* C' b  ]. v1 A( Q; @/ ~2 o
3.炒鍋放入少許沙拉油，炒香薑片、辣椒、蒜仁後放入羊肉塊、蔬菜料、調味料及滷料大滾後，轉小火煮 60分鐘。
. o) J3 S3 }' S1 `* v) P0 G' mds-hk.net*蔬菜料可以吸收羊肉的腥味，並且增加香氣。
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4.趁滷煮羊肉時，準備羊肉爐的沾醬，將豆腐乳、豆瓣醬、味 醂以及醬油膏拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 J' ~4 \0 Z. K! T
*豆腐乳選甘口的豆腐乳，才不會過鹹。
# S4 E6 {- m: {7 C7 \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區*味醂可以調和辣豆瓣醬的鹹度。ds-hk.net+ y# r" d% L' K" U' {3 ^3 l
5.滷煮 1小時後，加入凍豆腐及茼蒿菜再煮一下，最後加入香菜，即完成此道羊肉爐的主鍋。
9 ^4 R7 w; w7 T1 l( X☆夜玥論壇ק6.食用時沾腐乳醬即可。