[中菜] 蔬菜羊肉爐

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: V7 C7 p0 i  o( x4 |7 x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( _$ T, g; G: j& L- ]
大骨高湯、鹽、米酒
  Q6 P- w" [8 ^8 o1 |☆夜玥論壇ק作法：
0 d) o/ P2 n3 R( i; J☆夜玥論壇ק1.羊五花肉先在熱水中川燙一下，表皮用小噴槍燒掉細毛，再用蔥、薑、米酒和滾水再燙至肉熟。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# ?! s/ [( R% _- ~  u" H% J8 g; F
*羊五花肉表面會有細毛，若是未去除乾淨，吃起來會有柴的感覺，不好入口。/ F4 Y5 U( E9 r- ?
2.白蘿蔔、玉米切塊略燙過，連同當歸、枸杞、高湯用大火滾後轉小火，熬成火鍋湯底，大約需要 1小時。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 Z4 X, x8 [6 ~' G
3.在熬煮的同時，準備羊肉爐的沾醬，將豆腐乳、味噌、辣油、糖、米酒用果汁機攪散備用。' M% F- U2 @8 C! T2 E2 @
*用味噌取代一般的黃豆醬酸鹹的味道，增加沾醬的香氣。
& x' u! x$ t, v, I$ Yds-hk.net4.將包心白菜洗淨燙過，鋪在熬好的火鍋湯底內。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 ?# N9 j- Z' J# Q5 y6 i
5.加入其餘食材，最後再加入燙熟的羊五花肉。
" z. g$ E* N* `2 i9 O0 rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*其餘食材中的蒜頭除了可以壓住腥味外，也有溫熱體質的作用。
$ M# j' A  d8 N) [9 lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.羊肉片可以用 涮涮 鍋的方式來處理，茼蒿和金茸依個人喜好加入。
9 Y8 u! C/ ^% }7 }& I2 eds-hk.net7.食用時沾上步驟 3的醬料，即完成此道美味的羊肉爐。