[中菜] 蠔油芥蘭牛肉〔已檢〕

[發帖際遇]: jeremya1b2c3開車的時候, 一張紙條飛進駕駛艙, 才發現原來是支票現金300Ds幣. 2 }5 B* R\" F: l6 R: sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源

, }+ T2 }$ F, V$ q1 k% r1 ~
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ P# Q* ]# W  R
( 讓牛肉軟嫩的方法 – 切肉的方式不要順紋路切 )
' T- k8 U1 Y; }) [3 M( 讓芥蘭菜清翠的方法 – 先用滾水加鹽巴和油燙過 ) 材料 : 牛肉15g，芥蘭 200g，薑片數片，蒜碎 1小匙，蔥一根，橄欖油適量。
5 S% o7 U- ]. d3 u; y5 Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源醃料 : 蠔油 1大匙，糖 2小匙，胡椒粉少許，米酒 1小匙，太白粉 1小匙，$ [$ z9 X# f. m+ \: \
          薑碎 1小匙 。☆夜玥論壇ק  F; e# W) s0 r+ m. y9 W* _# r
醬汁調料 : 太白粉 1小匙，蠔油 1大匙，糖 1小匙，麻油 1小匙，
1 ]  k. d" [, ?' u  z  [$ \2 Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源                  米酒 1小匙。 ' ^( a/ R% t1 F. N9 G
作法 :
' M5 L8 ^$ {0 p* [1 g" }- q+ f& Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.把牛肉切約 1/4公分厚的薄片 ，加入醃肉調味料，醃約 20 分鐘 。( r5 a: J, z9 r% d5 k
*切牛肉時不要順紋路切就可以讓牛肉軟嫩。☆夜玥論壇ק$ L8 ~* J8 e" K- z: U: N" y
2.在鍋中加入八分滿的水 ，加入 1 小匙的鹽和 1 大匙橄欖油，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 _2 I% x7 t7 Q6 v8 n; \- ~# y
  煮沸後加入洗乾淨的芥蘭菜，大火滾約 3 分鐘，撈起芥蘭菜後，
9 E5 E! n2 E0 e( d4 `ds-hk.net  切段排在盤子上。
8 j& U4 B8 b; O* ~0 q1 P0 Yds-hk.net*滾水中加入鹽和油來燙煮芥蘭，可以讓芥蘭菜保持青翠可口。☆夜玥論壇ק% V8 C3 D/ E6 I/ i- n* ^9 f1 r
3.在鍋中加入橄欖油 ，中火加熱後把牛肉清炒一遍，但是在半熟的時候
0 l* z& v% X) i# N   將肉撈起 。
% X; B* z5 m2 w( j% E: Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*肉不可以一次炒熟，不然就會不夠軟嫩。
& i; y' z, c& d# P# o. f: g8 w2 Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.鍋中加入橄欖油 ，中火加熱，加入薑片、蒜、蔥，炒香後加入醬汁調味，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 z; C7 m& F% y% X# U3 _) X
  再把牛肉加入，拌炒均勻，淋在芥蘭菜上即可上桌 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 ?9 A: i; }( X: G* ^9 Y% S

7 ~- E& N% K4 I! r2 J; T. j[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-14 19:54 編輯 ]