[中菜] 蠔油芥蘭牛肉〔已檢〕

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1 j# H8 P' T4 s$ u5 r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( 讓牛肉軟嫩的方法 – 切肉的方式不要順紋路切 )
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8 T5 b4 R8 \: K$ h! T☆夜玥論壇ק醃料 : 蠔油 1大匙，糖 2小匙，胡椒粉少許，米酒 1小匙，太白粉 1小匙，
  m1 y% A3 T: P& L$ \& x9 Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源          薑碎 1小匙 。
; D: x& A- C, B2 v2 M2 [7 B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區醬汁調料 : 太白粉 1小匙，蠔油 1大匙，糖 1小匙，麻油 1小匙，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ o  Y1 R- I, {( {& O8 r' ]* E
                  米酒 1小匙。
2 u. q. o: [3 C1 O) ?0 ?☆夜玥論壇ק作法 : bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  o" A/ _6 n! [# o3 n
1.把牛肉切約 1/4公分厚的薄片 ，加入醃肉調味料，醃約 20 分鐘 。' E2 _4 }: i" s7 h
*切牛肉時不要順紋路切就可以讓牛肉軟嫩。☆夜玥論壇ק( H; K* E* p+ w4 L2 P1 V
2.在鍋中加入八分滿的水 ，加入 1 小匙的鹽和 1 大匙橄欖油，
" u% r/ S4 j, l* j$ {$ h" Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  煮沸後加入洗乾淨的芥蘭菜，大火滾約 3 分鐘，撈起芥蘭菜後，ds-hk.net. g0 k) n4 o2 Y% i4 z0 t3 S$ i
  切段排在盤子上。
  s/ w! x2 Q) b4 ~- P0 k* U& g( Z*滾水中加入鹽和油來燙煮芥蘭，可以讓芥蘭菜保持青翠可口。ds-hk.net# G% t, B5 h7 y: ]
3.在鍋中加入橄欖油 ，中火加熱後把牛肉清炒一遍，但是在半熟的時候
, l. B; Z4 W8 S% bds-hk.net   將肉撈起 。
3 G, M/ s" h0 I! ^) Z) c*肉不可以一次炒熟，不然就會不夠軟嫩。☆夜玥論壇ק' @. R7 H$ ]/ O4 T& \0 V# T
4.鍋中加入橄欖油 ，中火加熱，加入薑片、蒜、蔥，炒香後加入醬汁調味，
& X7 r  s0 h& J" c: J# R☆夜玥論壇ק  再把牛肉加入，拌炒均勻，淋在芥蘭菜上即可上桌 。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: T2 Z% ~# l8 e
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