[中菜] 蠔油芥蘭牛肉〔已檢〕

[發帖際遇]: jeremya1b2c3開車的時候, 一張紙條飛進駕駛艙, 才發現原來是支票現金300Ds幣. % E- z/ \# l* S  m5 P7 }

& Y: `7 i7 J3 B" r7 Q6 jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( ]8 L- m1 |7 o
( 讓牛肉軟嫩的方法 – 切肉的方式不要順紋路切 )bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  @# o2 i) m- Q9 D
( 讓芥蘭菜清翠的方法 – 先用滾水加鹽巴和油燙過 ) 材料 : 牛肉15g，芥蘭 200g，薑片數片，蒜碎 1小匙，蔥一根，橄欖油適量。
, c: h% G1 A3 f, R☆夜玥論壇ק醃料 : 蠔油 1大匙，糖 2小匙，胡椒粉少許，米酒 1小匙，太白粉 1小匙，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 {1 @' W% O- a0 Y0 X
          薑碎 1小匙 。
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                  米酒 1小匙。
9 V/ y2 ^) Z$ i0 P( L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區作法 :
3 Y: T& w6 h, e5 [3 Xds-hk.net1.把牛肉切約 1/4公分厚的薄片 ，加入醃肉調味料，醃約 20 分鐘 。
9 j; Y! W5 d; W- ]4 O# p; @ds-hk.net*切牛肉時不要順紋路切就可以讓牛肉軟嫩。
0 x% Y, u% d1 v5 U3 G) U; U' gds-hk.net2.在鍋中加入八分滿的水 ，加入 1 小匙的鹽和 1 大匙橄欖油，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 Z  ?$ I+ |! f
  煮沸後加入洗乾淨的芥蘭菜，大火滾約 3 分鐘，撈起芥蘭菜後，
! A" X6 s7 e4 E& @( ?. w, k☆夜玥論壇ק  切段排在盤子上。
( o* ^3 c. E( Z& G4 ^*滾水中加入鹽和油來燙煮芥蘭，可以讓芥蘭菜保持青翠可口。
% m3 y3 V0 z3 M: U☆夜玥論壇ק3.在鍋中加入橄欖油 ，中火加熱後把牛肉清炒一遍，但是在半熟的時候bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 T+ ^  F  |! T% F& J
   將肉撈起 。6 c9 d8 n% X( {7 u3 i
*肉不可以一次炒熟，不然就會不夠軟嫩。
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+ T  G1 M* \. j$ J8 [  tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  再把牛肉加入，拌炒均勻，淋在芥蘭菜上即可上桌 。
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) t& V* [+ {7 @3 C2 p2 k[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-14 19:54 編輯 ]