[日本菜] 酥炸天婦羅

( 讓天婦羅裹粉不散的方法─先沾麵粉後裹麵糊 )ds-hk.net$ e3 H1 J3 m" H1 {+ w4 _. n
( 讓天婦羅酥脆爽口的方法─麵糊加油法 ) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& }5 [& o3 _0 b4 W

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大草蝦數隻、生香菇數個、青椒 2個、茄子2根、番薯2個、白蘿蔔半條、低筋麵粉200g 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 w1 A  E6 Y# d0 t) ]2 I/ f4 O
炸粉料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& h  L7 e! q8 S) P
雞蛋 3粒、低筋麵粉300g、沙拉油1小匙、水2碗 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 z/ O  T) z1 n" v' _/ F% ~
醬汁材料一：ds-hk.net4 G, z% B3 t! b5 f
水3碗、薑片1片、乾昆布1片、柴魚片1把 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 ~% a( s- z( l  B; v$ W
醬汁材料二：
, }6 Q% c1 m1 ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源甘口醬油 3大匙、味 醂 3 大匙、 20 度料理米酒 1 小匙、砂糖 2 小匙
  e2 j6 u( w0 h  b" e9 e, K作法：
+ [& S- L6 e4 V& G% J$ j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.大草蝦去殼後，將草蝦斷筋拉直，保留蝦尾。4 t! R- k7 f# _; ^
*保留蝦尾的原因在於酥炸時有拿握的地方，可以讓蝦子的形狀更完整。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ U2 w9 T+ r% n8 n- `
2.生香菇刻十字形，茄子切 6公分長呈梳子狀，青椒去籽切長條狀，
1 }( c/ o, E' {9 ]+ n/ e4 V) E1 R, cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  番薯去皮切片狀，成為炸料。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# v% [+ i0 H% f" n+ x, `! m
3.將炸料粉調勻後呈糊狀，加入少許沙拉油，放置一旁備用。
$ X# R( F8 C; B2 Y/ F. D1 r*炸料粉加蛋可以增加香氣，而沙拉油可以讓炸料更酥脆。4 C, {8 S$ D6 ?7 G5 f
4.將醬汁料一煮幾分鐘後加入醬汁料二，滾煮一下後撈出殘渣，成為天婦羅的醬汁。
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  撈出。ds-hk.net7 x' L( L* E5 s6 N
*炸物先沾麵粉會使麵糊能更緊密地黏合在炸物上，入鍋不易散掉。☆夜玥論壇ק3 f4 P5 A/ x7 M
6.將白蘿蔔磨成泥狀，食用時將之加入步驟 4的天婦羅醬汁中，即完成一道ds-hk.net2 \5 X  D, W9 O8 g  M# P* C
  美味的天婦羅。