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[日本菜] 天婦羅壽司捲

天婦羅壽司捲

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( 讓天婦羅酥脆爽口的方法─麵糊再炸法 )
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中筋麵粉、蛋 2顆、、水、冰塊、壽司飯、海苔、蘿蔔泥、薑泥 + F, y( ~; Z1 N
作法:
/ }+ Y7 \, I: \+ i2 n1.在中筋麵粉中打入 2顆蛋,加水後成為麵糊。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& V" s, j$ P* J% k+ Q' w
*中筋麵粉適合用來製作油炸品,高筋麵粉適合做麵包,低筋麵粉適合做饅頭。
# I0 U4 v) f# p$ h4 u) f: j2.將冰塊放入塑膠袋中壓碎,倒入麵糊中備用。
# q' P- O( o8 L" f+ abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*冰塊會讓麵糊充滿水分,裹上食材後,放入油鍋炸時,會使油炸物炸出自然的花形。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# n- ?4 b: A0 p; e
3.將主食材裹上步驟 2的麵糊後入油鍋炸,撈出盛盤。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( a1 N* \' ?5 E! W( H" D
4.準備天婦羅醬汁,加入蘿蔔泥和薑泥備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, }1 R. T4 K& }2 W
5.在海苔上鋪上壽司飯,翻轉過來後將盛放在一旁軟化了的天婦羅包入後捲起。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 _2 e  O% R" ?
*壽司飯比一般白飯有黏性,炸後不易散開。
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7.在方形壽司外面裹上步驟 2的麵糊,放入油鍋炸後,即完成此道料理。

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