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[中菜] 開陽蒸白菜〔已檢〕

開陽蒸白菜〔已檢〕

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(讓蝦米鮮甜的方法─蝦皮熱鍋炒香)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) j; G4 t/ k' ]3 A
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結球白菜 1顆、蝦皮30g、香菇3朵、金華火腿3片、肉絲50g、稀飯的濃湯汁 ds-hk.net, g+ d: y& d% h: z
調味料:ds-hk.net! f5 z- G1 A1 k7 R
胡椒粉少許、鹽 1/2小匙、蛋、醬油、太白粉 ds-hk.net# l- Z0 ~& I, q2 }
作法: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- R* S- U  M7 y& w
1.白菜切成四等份,放入熱水中汆燙後撈出。
5 g6 X# o! Z7 \$ s最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區*白菜先汆燙過可減少蒸白菜的時間,白菜不易過爛。ds-hk.net" X% B* t0 ~3 }5 `
2.香菇泡軟後取出,香菇水調味備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 F* i% l9 o" w
3.金華火腿切末備用,肉絲用調味料醃好後入油炸熟。
$ i4 X" b% J+ m" u9 F+ Q' d5 a8 n4.蝦皮熱鍋炒香,香菇切絲後和蝦皮、肉絲混合均勻備用。
4 B$ s# u# B+ I4 I' ?( \3 S☆夜玥論壇×§*蝦皮本身沒有腥味,用爆炒的方式會讓蝦皮增加香氣。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 x3 H( x6 h& y
5.在菜葉中一層一層鋪上步驟 4混合的料,並灑上金華火腿,淋上香菇水後
3 _9 Z7 `$ f8 p9 g  ]4 R6 ]: M蒸6分鐘取出。ds-hk.net! o0 q1 h. f/ w+ o3 m* u
*金華火腿在此處有提鮮的功用,並可增加料理的顏色及口感。
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2 Z4 \+ _: d+ U8 Q# g$ @- h7 W☆夜玥論壇×§*稀飯的湯汁可以代替太白粉進行勾芡的動作,比太白粉水來的健康營養。
0 c/ q2 ^) t' i; q: v0 m# P☆夜玥論壇×§7.將步驟 6的湯汁淋在白菜上,即完成此道料理。; v. U# i" @3 F) G5 j5 {# C7 x
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:26 編輯 ]

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