[甜品] 薯茸湯丸糖水

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油 1 湯 匙
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冰 糖 適 量
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" s- }% o) M' m( f" q% J# p6 h作法：ds-hk.net; `5 _6 |! J3 C
１ 番 薯 去 皮 ， 洗 淨 ， 切 薄 片 ， 上 碟 ， 隔 水 蒸 熟 。
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３ 將 ４ 杯 水 煮 滾 ， 加 入 薑 片 和 冰 糖 ， 煮 溶 冰 糖 ， 取 出 薑 串 棄 掉 。
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５ 水 滾 放 入 薯 茸 湯 丸 ， 煮 至 湯 丸 浮 起 ， 撈 起 ， 備 用 。$ E/ [' `" Q1 W
６ 再 將 番 薯 湯 丸 倒 入 煮 片 刻 ， 即 可 食 用 。