[中菜] 金桔醬BBQ排骨

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8 w" y, d5 ^2 P2 J! @6 M+ m☆夜玥論壇ק非常適合炎夏戶外BBQ的食譜. 簡單好做. 酸酸甜甜的很開胃哦!
1 N! |1 Y/ u6 Y9 e+ j, |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料: 【戶外烤肉時的份量】☆夜玥論壇ק/ R3 D* [3 [2 h5 C2 i! o
a 醬油 3大匙 【一杯/240ml】ds-hk.net6 f( q& W/ V4 t# f( [) d8 ^1 |
b 金桔醬 3大匙 【一杯】(我用含有果皮的金桔茶醬. 亦可用桔子醬代替)
& D: c5 {2 K# j1 m7 ?c 柳橙汁 3大匙 【一杯】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 J# I- e" f3 j# T' v" @0 y, q
d 切碎的蒜頭 2小匙~1大匙 【1~2大匙】
! n$ W6 b4 S' ]' K9 _2 l& g  Xe 薑粉 1/4小匙 【1小匙】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 {/ H/ C5 v- j' t1 [' f
f 豬排骨 1斤/600g 【6磅】切成單獨條狀
  t1 ?+ L  C: v% Kds-hk.net做法:
7 J* Z- C2 F! Z6 l7 E: W1. 取一只大碗將abcde混合成醃料. 將醃料與排骨混合均勻. 覆蓋冷藏. 醃12小時以上. 期間至少翻面一次. ds-hk.net3 c& o  b% \% F3 T
2. 可直接在戶外碳烤或用烤箱烘烤.
2 O8 _, y. |) q% T) b! G6 _( `☆夜玥論壇ק3. 取出排骨稍微回溫. 將烤箱預熱175度c, 排骨排在烤盤上.
: O9 y# j1 T$ n4 H3 h- Y8 ]4. 將剩下的醬汁用小鍋加熱. 另將一小匙太白粉與一大匙水調勻. 加入醬汁內讓汁變濃稠即離火. (濃稠的醬汁較容易附著在肉的表面上. )bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ o7 J2 c: `, ^# P1 \/ _
5. 將排骨入烤箱烤約40~50分鐘或見尾端骨頭與肉稍微分離. (期間刷兩三次醬汁). 於取出前五分鐘再刷上一次醬汁. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( m1 G% T2 a3 C+ ?+ g3 L2 o
KO註:
  N# |) H; m" d* X9 n% s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 另將西洋芹撕除粗筋. 切條. 搭配千島沙拉醬. 與烤肉搭配食用. 非常對味.
. z: X& G  w/ G$ ^☆夜玥論壇ק2. 排骨一斤為兩人食用份量. 可多做一些. 吃不完的排骨可放冷凍儲存. ds-hk.net8 d& V. M7 ~  V) k, A1 m
3. 也可嚐試用不同的果醬及果汁醃製. ds-hk.net2 G' J9 n6 j+ k
4. 調醬汁時先嚐一下鹹度. 因需長時間醃肉. 醬汁要有點鹹但不要太鹹.