[中菜] 金桔醬BBQ排骨

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5 M( H; f3 v: J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區非常適合炎夏戶外BBQ的食譜. 簡單好做. 酸酸甜甜的很開胃哦!$ c  ^3 i/ B7 S1 |: E
材料: 【戶外烤肉時的份量】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# A/ {1 ^; d7 g! ]/ \. Q$ T
a 醬油 3大匙 【一杯/240ml】
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/ L, B: `% X) t/ q& Y( W, a" z' Z# L☆夜玥論壇קc 柳橙汁 3大匙 【一杯】
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e 薑粉 1/4小匙 【1小匙】
& e, Q3 }# w' `1 z* s1 ^f 豬排骨 1斤/600g 【6磅】切成單獨條狀ds-hk.net, i4 E: h8 H: f% k2 q
做法:
/ t5 W- d- F& I* W0 ~5 T☆夜玥論壇ק1. 取一只大碗將abcde混合成醃料. 將醃料與排骨混合均勻. 覆蓋冷藏. 醃12小時以上. 期間至少翻面一次.
2 O/ S( X3 t: x! r3 e4 M. {7 Vds-hk.net2. 可直接在戶外碳烤或用烤箱烘烤. - u5 v7 k& j# ?
3. 取出排骨稍微回溫. 將烤箱預熱175度c, 排骨排在烤盤上. " d* z4 ~1 Z& |
4. 將剩下的醬汁用小鍋加熱. 另將一小匙太白粉與一大匙水調勻. 加入醬汁內讓汁變濃稠即離火. (濃稠的醬汁較容易附著在肉的表面上. )! H, M( m- L! \/ I1 O/ U
5. 將排骨入烤箱烤約40~50分鐘或見尾端骨頭與肉稍微分離. (期間刷兩三次醬汁). 於取出前五分鐘再刷上一次醬汁.
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1. 另將西洋芹撕除粗筋. 切條. 搭配千島沙拉醬. 與烤肉搭配食用. 非常對味.
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3. 也可嚐試用不同的果醬及果汁醃製. 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( |; X! k) ^+ W  o2 G* t
4. 調醬汁時先嚐一下鹹度. 因需長時間醃肉. 醬汁要有點鹹但不要太鹹.