[中菜] 蟹肉豆腐羹(一)〔已檢〕

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【做　 法】ds-hk.net2 \, b4 o  l8 l
1.將豆腐切成一口大小之菱形備用。
% i3 R# C0 {4 f5 F/ ?- [' Gds-hk.net2.蟹腿肉放入滾水中，略等10秒後熄火，撈起瀝乾備用。ds-hk.net6 [2 k6 r8 v/ \6 a% q& J
3.蔥切成1公分長段，薑切細絲，毛豆仁用滾水汆燙後，泡入冷水中冷卻，撈起瀝乾備用。
: e/ L1 P5 ~% e# f4.鍋中加入適量的油以中火燒熱，放入薑絲、蔥段及蟹腿肉略炒，然後注入高湯，加入作法1的豆腐塊略煮一會兒，再加入所有調味料調味，最後放入毛豆仁，以少許太白粉勾芡即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! P2 j$ {# x- n  }" m; Y7 j8 u4 }

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