瓜仔雞湯〔已檢〕
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4 B/ d- y [8 z. m# x3 u! I3 x5 A y1.土雞肉剁小塊，放入滾水中汆燙去髒，再撈出用冷水沖涼洗淨，放入湯鍋中。 `* c1 Y+ g0 c0 v
2.續加入罐頭花瓜與罐頭花瓜汁、蒜仁、水，以中火煮至滾沸。
% t" W7 O$ m) y4 W) s6 \+ u3.待作法2的雞湯滾沸後撈去浮沫，再轉微火，不蓋鍋蓋煮約30分鐘，關火後加入所有調味料調味即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:36 編輯 ]
