[中菜] 麻醬拌麵〔已檢〕

[發帖際遇]: 黑馬小子開車的時候, 一張紙條飛進駕駛艙, 才發現原來是支票現金300Ds幣. 0 p) P/ S8 b* e4 P& U0 _

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雞柳三條(烚熟切絲)
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上海幼麵半斤7 R1 ?- y  e+ h8 X- X" U
芫茜一棵(切碎)
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花生醬三湯匙
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清雞湯二湯匙
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葱油一湯匙ds-hk.net' Y' ]7 ?- v5 j4 d- @3 m
麻油半茶匙
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(一) 將上海粗麵，放入沸水內煮十分鐘，再把一碗水倒入煮麵條的鍋，蓋上蓋子，待再滚取出麵條在水龍頭沖涼，瀝乾水份，拌入少許麻油待用。☆夜玥論壇ק  H8 y6 ?3 t% q$ W) \
(二)黃瓜絲，放在濾網上並撒上四分之一茶匙鹽，靜置於冰箱約半小時，將大黃瓜本身較多的水份濾出，涼拌時口感較佳。
: T7 n" \3 a/ {) N☆夜玥論壇ק(三) 先在碗中調均勻生抽、老抽、糖、麻油和醋，再加入花生醬及芝麻醬，將全部調味料拌均。在盤中擺上適量的涼麵、黃瓜絲及雞肉絲，再淋上適量的調味醬和芫茜碎，拌均後儘快食用。/ n) Y4 ?6 n7 C

( f+ v7 `6 q( h3 k0 y2 H2 q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:01 編輯 ]