[甜品] 楊枝甘露〔已檢〕

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沙田柚半個
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冰糖二百克
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【做法】
) P- d- i4 i# o" S% l2 d' k5 ?- c(一)將西米洗淨，燒沸半煲水，放入西米煮十分鐘，熄火焗五分鐘至完全透明。☆夜玥論壇ק- O# X- e; B  s  J
(二)將煮好的西米倒在筲箕內，用清水過冷河，將西米的膠洗去。
/ O, u1 [" T( }5 e9 W) r(注意︰清水之份量要比西米多三分二，否則西米的膠質很難沖洗去)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 d( ^, ^2 X& U8 g- J) _
(三)將沙田柚去核，拆肉，撕成條狀，待用。3 y+ g# M0 q! ^8 G! w
(四)楊桃洗淨，去核切粒，待用，西柚去皮，起肉，撕碎。ds-hk.net! G' G* b0 B; A0 [5 s& P# I$ Y6 G  P
(五)用三個半芒果去皮去核，起肉，切成細粒，用攪拌機攪成汁，加入忌廉再攪拌，賸餘的一個半芒果起肉切粒，待用。
# V+ _4 B) V$ Q4 r☆夜玥論壇ק(六)用六杯水煮溶冰糖，加入椰汁煮沸，將剛煮好的糖水加入冰塊﹐使其溫度降低，待冷卻後加入攪拌好的芒果汁拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( ~, u. Q; L9 R
(七)將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用。
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( J2 ^9 V. }  g$ wds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:15 編輯 ]