柚子雪葩

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0 E! G; g2 i' P# \: Y: V5 m! t☆夜玥論壇ק1. 用女將糖煮溶成糖水；
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4. 蛋白用打蛋器打發至企身，拌入半凝固的雪葩內，冷藏約40分鐘。取出以叉子翻鬆凝固了的雪葩，再放進冰箱冷藏，重複步驟2-3次；
% B9 l/ y( `9 Q* m/ ~5. 以雪糕杓挖取球形雪葩，放上薄荷葉作裝飾即成。
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% d& V5 v7 p% [, d☆夜玥論壇ק除柚子外，大部分的水果亦適宜製成雪葩，如檸檬、草莓、青檸、蘋果、芒果或荔枝等。