[西菜] 芝士焗龍蝦

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芝士焗龍蝦
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龍蝦　一隻（約一斤半）
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牛油　一湯匙 ds-hk.net! B6 b! y0 z% k  H
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芝士（起士）　四片
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鮮奶　兩碗　 ds-hk.net! S& M0 o0 k1 Z: P( Z" C
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- a" s% H* W7 P# J. K, `5 `% D: x* @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.洋蔥切絲，蒜頭剁成蒜蓉。燒一大鑊滾油，油一定要夠滾bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; ^6 |/ e* d; F* X/ o. ]
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3.龍蝦肉和瞉分別洒約兩湯匙生粉，先落龍蝦肉於滾油中炸，炸至九成熟，再落龍瞉炸至熟，把油倒起落牛油、洋蔥、蒜蓉同炒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  e+ x7 Z& A3 n) R% e2 \, x" m
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4.炒至微黃有香味出，就落兩碗清雞湯，加四分三茶匙鹽調味) b( C/ y) a/ F
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5.汁煮開後放炸好的龍蝦，再放芝士在其上面，加鑊蓋大火焗
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6.加三大茶匙生粉於鮮奶中調勻備用，龍蝦焗至水份快乾，就可以用鮮奶打芡，芡全熟就可以鏟起上桌
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[ 本帖最後由 lilywong1028 於 2009-6-7 05:15 編輯 ]