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小 發表於 2009-3-30 23:00 只看該作者
芝士焗龍蝦
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材料：
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蒜頭 五粒
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做法：
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) i6 ` p# R4 w( I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.先將龍蝦放尿、去腸、再順關節斬件，多肉的部份和多瞉的部份分開備用，索乾水份
) D( c7 p+ k. I4 I9 O( cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% H: z* n. p# T0 _: @) D
2.洋蔥切絲，蒜頭剁成蒜蓉。燒一大鑊滾油，油一定要夠滾 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* R$ s9 \# O0 T& o; T
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3.龍蝦肉和瞉分別洒約兩湯匙生粉，先落龍蝦肉於滾油中炸，炸至九成熟，再落龍瞉炸至熟，把油倒起落牛油、洋蔥、蒜蓉同炒
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4.炒至微黃有香味出，就落兩碗清雞湯，加四分三茶匙鹽調味
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5.汁煮開後放炸好的龍蝦，再放芝士在其上面，加鑊蓋大火焗
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2 I% a# E( ^+ w5 @ds-hk.net6.加三大茶匙生粉於鮮奶中調勻備用，龍蝦焗至水份快乾，就可以用鮮奶打芡，芡全熟就可以鏟起上桌
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