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蟹肉扒豆腐

蟹肉扒豆腐

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蟹肉扒豆腐
1 K7 \& c) ?3 h. }& D8 l* ~☆夜玥論壇×§這道非常簡單的菜是參考傅培梅食譜修改的.ds-hk.net/ w  Q1 s5 g/ q
只要櫃子裡有蟹肉罐頭. 一盒豆腐. 一罐雞高湯. 就可以做這道菜了.最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 f* \  e4 ~6 w' U* l
請客時可以改用整隻螃蟹. 蒸熟去殼取肉及蟹黃使用. 不過我不熟悉海鮮烹飪. 所以沒試過.☆夜玥論壇×§7 ~0 h: G& \% A
這次用的是冷凍蟹(腳)肉.
" |6 |: H; s* Q1 D, mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 s' C2 S( i/ R1 u7 Q( M' i0 }
材料:ds-hk.net0 o1 k% D4 q. A# \% {
a 豆腐 1~2盒 切塊ds-hk.net( W; v. q7 s6 c. a; t
b 冷凍蟹(腳)肉 1~2杯(或蟹肉罐頭 1小罐)
: f, v/ \2 H, T- @9 J( ^& o7 {* `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源c 薑屑 1~2小匙
+ A* L4 J3 m9 c& Y- n3 jds-hk.netd 酒 (米酒/清酒/雪莉酒) 1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# G% c# W9 Y% H* q
e 高湯罐頭 1罐(可用一般雞高湯取代. 或用清水加雞精粉)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 y% _6 j5 T! t) B) S9 L3 p$ s0 W
f 鹽 1小匙或適量
: s' B/ u- n6 E5 ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源g 太白粉 1大匙或適量
9 l7 o0 l3 f8 Z# ih 蛋白 1個(攪拌至稍微起泡)☆夜玥論壇×§) D5 f4 W, C( H: Q: R4 m" z
i 蔥屑 1大匙☆夜玥論壇×§2 R+ s. o7 o0 ?/ Q( o/ t
j 雞油 1/2~1茶匙(可省略. 添加較香)
2 c7 e; }% W8 }' i7 u5 t* l最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, ?# m# {0 e+ f* ?$ ~6 \, H
做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# o, V& V: Z. s& c5 m
1. 豆腐用熱水燙煮一分鐘. 撈出. 濾乾.ds-hk.net1 [6 ^9 ]! T1 }, i+ r, H
2. 用一大匙油炒香薑屑. 放下蟹肉. 炒數下後淋下一大匙酒. 略炒.
5 ]4 S! A. E* R& [0 m0 S最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3. 注入高湯. 加入豆腐. 加鹽調味. 煮沸. 用小火再煮三分鐘.
, s7 H3 K7 P- Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 太白粉加清水調溶之後. 慢慢淋下鍋中. 輕輕攪拌使湯汁變濃稠. 淋下蛋白稍攪拌. (若有蟹黃於此時加入切碎之蟹黃). 熄火撒下蔥花即可裝盤. 上面淋少許雞油.

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