[中菜] 蟹黃豆腐

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【材　 料】 ( V2 p' g& g/ D. y! x& n1 e

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薑末 1/2茶匙
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水 100㏄
- C1 q2 T! u" _6 I沙拉油 1大匙 1 W' l+ {6 H0 }% Y3 r7 N& W4 d

# x: y* P2 w+ b1 w& y+ O4 s9 \【調 味 料】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 t: a. D4 {* V' o6 L, E
鹽 1/2茶匙
1 u) G* z6 D# n: ods-hk.net太白粉水 1大匙 ☆夜玥論壇ק  [7 @* Y8 y  W9 K+ B* v. j
香油 少許 * |9 U4 V: ]7 d! V3 ?4 n% u. T# \) |
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【做　 法】
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  V% H; o. `; i) S6 `ds-hk.net1.紅蘿蔔洗淨去皮，用小刀從表面刮出紅蘿蔔泥約5大匙備用。
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2 c9 j! n: u7 h/ j& l' H( u2.將越前棒斜刀切成四段；豆腐切四方丁備用。
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3.熱鍋，加入沙拉油，放入薑末和蔥末拌炒，再放入作法1的紅蘿蔔泥，以小火炒約3分鐘後，加入水和作法2的豆腐丁和調味料（太白粉水先不加入），煮約2分鐘後加入作法2的越前棒，並用太白粉水勾芡即可。