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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6057
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-4-3 14:37 只看該作者
正宗酸菜魚
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： lilyyu 您是第689個瀏覽者
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一、先是買回來的草魚最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ B6 y6 ?9 J/ T
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二、洗魚時記着搓乾淨腹腔壁上的黑膜
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, F4 ^1 s: V; G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區三、魚洗淨剪去魚鳍
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/ q/ W5 J8 a8 ?5 q w* }☆夜玥論壇ק五、用手壓住魚段，另一手拿刀貼住魚脊骨上沿推近,感覺着魚骨的位置,及時調整行刀的方向
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六、抱歉~ 非專業人員~ 不會整魚拆骨，隻有一段段來了。魚頭對切，片下的魚肉，還有剩下的魚骨☆夜玥論壇ק( a' q2 O" K8 p) U0 _
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七、把片下來的魚橫放，沿着魚尾至魚頭的方向用刀逐一片下，每片厚度大約5-7毫米左右最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( `. F( a& d# ?6 e. z6 A8 H O5 S
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此處注意! 方向不要搞翻了，不然煮出來魚片會碎的！
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八、取一個雞蛋，左右手倒一倒，倥出蛋清備用ds-hk.net. I' [5 i$ I# K. d9 I% a4 E+ ?' Q6 v
! ~* c4 F ^4 `. b( ]ds-hk.net九、魚骨切成段，和魚片魚頭一起放入盆中，加鹽及料酒攪拌，再放入蛋清抓拌均勻，靜置20分鐘~
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十、從超市裏買的四川酸菜，我超愛吃酸菜魚裏的酸菜，所以則是兩包的料
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十一、将酸菜切碎ds-hk.net, p3 }. }0 a& z' s$ X
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十二、鍋中放油燒熱，最好是大油，不過爲了......還是用普通的油做吧！倒入切好的酸菜翻炒
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十三、加入水/高湯燒開
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2 h7 U9 U/ J3 ?) z1 T3 r* c# |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區十四、先放入魚頭和魚骨，小火燉煮5-7分鍾~
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2 i6 }5 H/ n3 W$ Y0 @+ u$ }☆夜玥論壇ק十五、下入其他的魚片，大火2-3分鐘~☆夜玥論壇ק. l: S0 t5 |& _# m2 j3 l
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十六、放入鹽、胡椒粉、花椒粉、味精等調味，一鍋美味的酸菜魚就大功告成了！
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