[中菜] 鵝腸韭菜〔已檢〕

【材料】：  
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' w$ H- Q* I7 d/ G* p韭菜 3兩
5 Q# L* u' y, nds-hk.net大蒜 1粒 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ j- I0 [7 H" L$ B- z/ @& d3 @
油 2大匙 ☆夜玥論壇ק$ p) u9 b. f- R# z  l, i+ `& n
鵝肉高湯 2小匙
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  r! `9 x( {3 l8 j0 u" @' @+ O1 A☆夜玥論壇ק胡椒粉 酌量
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(1)先將鵝切段，長短不拘，用水川燙備用。 . [" w; [. t$ K# L- j
(2)韭菜切段，大蒜切片備用。
- A/ R; @3 A& w' ^7 D. _: Z(3)起油鍋，將蒜片爆香，再放韭菜，加高湯、米酒炒至韭菜轉翠綠時，放入鵝腸拌炒一下，再加黃豆瓣醬調味即可起鍋。最後撒胡椒粉、香油即可上桌。
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