[甜品] 藍莓芝士蛋糕(免焗)+圖

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有一類要用焗爐焗的，待涼後都可放入雪櫃，不易變樣。ds-hk.net# V  c2 h- b; [7 w
另一類不需焗的，方便沒有焗爐的人。一定要用魚膠粉及蛋黃。但始終是生冷食品，又要用生蛋，所以腸胃差的人要小心。如果要送給人，要留意天氣不要太熱，易變壞及變樣。
  k5 Y2 B- k6 I9 |9 j* j5 a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區餅底
6 \& P9 h, |# E4 K' o! _這餅底份量可以記住，什麼cake 的消代餅底都是這樣做的。
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. i  Y1 H# D0 b: r5 V9 K' A$ M* Y, ^& yds-hk.net銀色紙盒KRAFT 牌 PHILADELPHIA ，在超市有售，平過$20 就好入貨了。我試過用1.5磚(1磚250克) ，變了特濃芝士味，你們可以試。+ o% E1 Q% u7 l! f. H
蛋黃
' s/ \- p* p3 C# T( B& i  Q0 Sds-hk.net如果真怕生蛋，可以坐熱水發打。ds-hk.net% e8 X8 O7 ]  b
藍莓果醬最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* j1 S  e! @4 [  Y- [
始終是太多糖及加工食品，自己吃用可以減少份量但加新鮮藍莓。我試過不用果醬，糖照4湯匙，新鮮藍莓就用一整盒。雖然顏色不夠紫，甜味都OK，健康D。
- T- T# }0 B1 _$ f4 R+ I( U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區冷藏:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 ?/ e: ?. [5 F: v8 g" w
餅底放冰箱雪硬，餡料加餅底全個放下格，否則就像雪糕效果了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( I5 _: ]/ p: E& k# t' H& P! X
餅底下放一大片保鮮紙，方便整個取出。
8 Y: \, B% Y" J# i0 ads-hk.net材料:
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消化餅           10塊  p; u: n/ f, A8 r% E
牛油 (固體)    2湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 A- c3 g) ^1 E1 t
餡料:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! O) @7 ^- ~1 A1 F. [
cream cheese     250克
5 @" R& m- k& R  y% [5 u" ~: [/ c# h☆夜玥論壇ק蛋黃                 3隻ds-hk.net4 f  r" H" D0 f" b, Y3 O% ]- b9 o
魚膠粉             1滿湯匙
# Q9 z9 [, y+ p. D' x☆夜玥論壇ק糖                     4湯匙      bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 ?" K+ F* l, z4 `& D( S1 o; Z
藍莓果醬         1/3瓶bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 _. |) L1 ?% \; H6 x  d
新鮮藍莓          半盒最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! G+ U* V: H* x6 D/ d

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1) 將消化餅壓碎，加入半溶狀態的牛油，用力壓實，鋪在餅底，放入冰冷藏至少2小時。
# Q( d# T7 s2 r5 }. L$ W: {- Y; K+ m+ u2) 清洗新鮮藍莓，瀝乾水份。ds-hk.net3 I+ |! e# S1 c0 J8 e7 q
3) 魚膠粉用三倍熱水攪溶。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 C8 f6 Q) R7 I) ?
4) 先用打蛋器發打蛋黃及糖，至白色及沙律狀。ds-hk.net8 [4 o+ p# |1 [  C8 z
5) 再加入芝士及所有材料。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 J; R, e% e+ h
6)  將餡料鋪在餅底上，放在雪櫃冷藏4小時以上。