元肉淮山杞子山班魚湯
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元肉淮山杞子山班魚湯
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(2) 山斑魚去鱗，劏洗淨，抺乾，☆夜玥論壇ק+ B& p3 h( ? [; A. C. s
(3) 用少許熱油爆香薑片，放入山斑魚略煎，灑酒，並注入半鍋滾水，加入葯材，以中小火煲1個半小時即成湯濃，以鹽調味，。
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療效：山斑魚滋補力同生魚比較，有人說比生魚更好，煲出淶湯水，也很甜美。
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; p2 X3 A( Z$ T8 ~5 h7 I8 w☆夜玥論壇ק原文見：元肉淮山杞子山班魚湯 | 烹調有法 (16)
