元肉淮山杞子山班魚湯
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元肉淮山杞子山班魚湯
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(2) 山斑魚去鱗,劏洗淨,抺乾,☆夜玥論壇×§+ B& p3 h( ? [; A. C. s
(3) 用少許熱油爆香薑片,放入山斑魚略煎,灑酒,並注入半鍋滾水,加入葯材,以中小火煲1個半小時即成湯濃,以鹽調味,。
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療效:山斑魚滋補力同生魚比較,有人說比生魚更好,煲出淶湯水,也很甜美。
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