[甜品] 德式茅屋起司蛋糕

材料：ds-hk.net/ a& v+ l4 ?1 i) U8 _/ @9 l
COTTAGE起司 300公克☆夜玥論壇ק% V( E, B. a' K- v9 Q& t
蛋黃 3顆bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 o; I( L/ U3 y2 M2 G3 _' F4 [
蛋白 3顆ds-hk.net, W2 q; Z5 G" U' w5 f3 j6 n$ c
細砂糖 80公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' J9 n: I$ z, J4 ^% f; v" y. W
牛奶 100公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# j% R( p: Y8 c2 c
吉利丁 6片
& \6 n0 t3 {( K. m; q; ]/ }" m3 u3 n2 a☆夜玥論壇ק動物性鮮奶油 200公克ds-hk.net; h) t- [/ k2 E6 e
底層餅乾 適量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% Z4 L1 l2 j. L
☆夜玥論壇ק, N( j/ L9 s" P) T" Z% h, v0 }
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【做　 法】☆夜玥論壇ק9 x- F7 z2 z, L5 [  D

# @0 @6 l! K% H( K$ C☆夜玥論壇ק1.吉利丁放入至少五倍量的冰水中浸泡至軟，備用。
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2.將蛋黃、40公克的細砂糖放入容器內一起打發至呈乳白色。
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5.取剩餘的40公克細砂糖與少許水一起煮至121℃時，沖入蛋白攪打成義大利蛋白，再與作法4的材料一起拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 |" ?. F9 j& J' L- l  |3 r4 t* \$ t
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6.動物性鮮奶油打發後，加入作法5中一起拌勻，即為起司慕斯麵糊。
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0 t  K3 h, v, L3 _2 J8 e, x7.將底層餅乾鋪於慕斯模的底層，再將起司慕斯麵糊倒入模內，放進冰箱冷藏至凝固即可。
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