紹興醉雞腿〔已檢〕
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材料：去骨雞腿1隻、紹興酒4杯、蝦油1杯、枸杞少許、甘草2片、紅棗3顆。
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1•剔骨剔：除雞腿碎骨後，捲起用繩綁緊。☆夜玥論壇ק% K+ A5 G8 g: A
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2、水煮：水滾後轉小火主10分鐘中，熄火悶半小時。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& G9 f9 A- k. b: `( U5 v
6 n- t" H- j/ X1 Rds-hk.net3•浸泡：雞腿放涼後，淋紹興酒、蝦由和藥材，冷藏1夜。
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! R$ o$ \# k! Y, `$ ?ds-hk.netPS•1.雞腿可請雞販幫忙剔除骨頭
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" a, Q, w, u S/ V r[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:47 編輯 ]
