[中菜] 皮蛋雞肉捲〔已檢〕

【材　 料】
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5 Z; P, c: b( ?" S# E6 N☆夜玥論壇ק雞胸肉　1塊
( m! \. U$ I, M" E) B0 E皮蛋　　5顆
. w, x+ T3 w5 g2 K/ L$ R0 T% L( zds-hk.net酸薑　　50公克
2 O( B9 V6 U  Jds-hk.net香菜　　40公克
9 B. M: H8 j) O+ a0 Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net& }% G- [  X0 q& b) g
☆夜玥論壇ק8 E5 M0 I- l; c; {9 F
【調 味 料】
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A.鹽　　　1/4茶匙 ds-hk.net+ `5 r) |  ?5 c* |+ L
　味精　　1/4茶匙
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% i! G' ]7 b$ }1 B2 n0 fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　料酒　　1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 U) G3 g+ t* m1 ?
　雞蛋液　1大匙
; H* m( m6 g% I9 y/ V% ?6 |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　太白粉　1大匙
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+ q, C: M. W3 j0 u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做　 法】
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1. 雞胸肉片成薄片，加入拌勻的調味料A中醃漬約？分鐘。酸薑切片；香菜洗淨切小段，備用。☆夜玥論壇ק$ i" z) L4 A/ D& s% U

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" K2 L- e3 V7 K& g; mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
5 ?0 H% a( m* {8 k& S, E☆夜玥論壇ק3. 依序將作法1醃漬完成的雞胸肉取出攤開，舖上作法2的皮蛋碎，再放上作法1的酸薑片和香菜段，捲成圓筒狀再沾上地瓜粉即為雞肉捲，備用。ds-hk.net0 Z6 d; }* e2 A% d
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4. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法3的雞肉捲以小火炸約8分鐘，撈起瀝乾油脂後切段盛盤即可。
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