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[中菜] 肉末涼拌青江菜

肉末涼拌青江菜

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; V( L8 L% p: r  E$ m! G0 L: c  Nds-hk.net材料:青江菜約5棵,豬絞肉200公克,五香豆干約2塊,花生米少許,香菜少許 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: V, C* a9 L& I6 x

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) ^, \) v7 |! ]0 q9 a% qds-hk.net調味料:鹽約2小匙,糖約1大匙,醋2大匙,米酒1大匙,醬油1大匙,香油少許 ds-hk.net0 H% K4 n! E8 k  G; Q
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1.青江菜洗淨入熱水汆燙約1分鐘,撈起入冰水沖涼後,擠乾水分,剁碎,加1小匙鹽略拌,再加入糖及醋,醃約10分鐘,淋少許香油備用。
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: m" }. h: r; m& [$ h9 M  `0 [最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.豆干切丁備用,起油鍋炒香絞肉,再放入豆干丁及1小匙鹽、醬油及米酒,炒至收汁,放涼備用。 ☆夜玥論壇×§/ L) b! _% z! `0 s; M, d

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3.將醃好的青江菜排入盤底,再將豆干豬肉末拌入花生米、香菜末後,鋪在青江菜上即可。
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$ l- j! L: b/ e4 w- {! r☆夜玥論壇×§TIPS:可以分開食用,可將肉末豆干和青江菜拌食,會有不同口感!7 O( ^) Y7 a! O" E! }

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