[中菜] 金沙土司

本帖最後由 cougarlee 於 2009-4-17 04:43 編輯☆夜玥論壇ק6 d2 D# E- f2 K+ O- ^: c3 s! i
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金沙土司 【做　 法】
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# v/ o, F# y2 G  X4 t+ j) Lds-hk.net1.土司切成4×3公分長方塊狀，以170℃烤至酥脆，備用。
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9 r7 |7 X" ^2 R7 L☆夜玥論壇ק2.將鹹蛋黃蒸熟，壓成泥，備用。
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3.燒熱油鍋，放入作法2的鹹蛋黃泥以小火慢炒，炒至膨脹起泡後，放入作法1的土司塊拌勻，最後撒上調味料和蔥花拌勻即可。 ☆夜玥論壇ק$ Y8 z" v' m. K& o( W9 n; w
  
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生鹹蛋黃 3顆
% Y( t: N; o- A蔥花 1茶匙
# i' S5 c/ K+ Y, n' H* B水 1大匙
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