話梅粉蒸排骨
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○冰鈴● 您是第663個瀏覽者
話梅粉具有生津止渴、健胃清脾、解暑去燥之效，可以做成酸梅湯，也可以用來烹調肉類、魚類。曉彤說，話梅粉含有大量果酸，用來蒸排骨，一可以軟化肉質，使排骨鮮美嫩滑，二可以消脂除膩，三還有開胃增食慾的作用。
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9 a* [ g' d' ids-hk.net烹制材料(兩人份)
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材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 o* ?/ B, H+ P1 U+ C
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排骨(2根，300克)、紅蘿蔔(半根)、香芹(2根)、蒜末(半湯匙)
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. V" w, G o% \4 V+ O! M$ v☆夜玥論壇ק醃料：
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! B4 k! j: b. \8 \5 k& `ds-hk.net話梅粉(1湯匙)、鹽(1/4湯匙)、生粉(1湯匙)、醬油(1湯匙)、白糖(1/2湯匙)、油(1湯匙)ds-hk.net8 k! A$ J/ Q2 L1 L9 N- u- n
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1 排骨洗淨，斬成5厘米長的段，加入醃料抓勻，醃製30分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 F0 \% r+ o# L0 e& I# q: y
2 紅蘿蔔去皮，切成花條；蒜剁成末。
9 R+ w# @" Y5 ]7 j( zds-hk.net3 香芹去根和葉，洗淨切成段。
4 ^- {1 i9 z$ q4 將香芹、紅蘿蔔和蒜末，與排骨一同拌勻備用。
* R0 V4 W1 k8 a& Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 燒開鍋内的水，放入醃好的排骨，加蓋大火隔水清蒸30分鐘。
5 O9 D" l; @ }8 l, wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 取出蒸好的排骨，放入乾淨的盤中，淋入湯汁，即可上桌。☆夜玥論壇ק% y6 C* m- i: V
廚神貼士bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* v! ^: C6 ]) E9 N" |- R
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* z3 Y! l% j" O ]4 r+ ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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: y9 Z' M7 ] p9 q8 |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3、排骨醃制時，要用雙手抓勻，給排骨進行徹底按摩，使其入味均勻。
" ^3 b2 ^+ d9 @) d& M# x! I, X+ lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
/ N+ M5 p" m2 ^: Q1 t' x4、挑選排骨時，應選肋骨較圓細的，肉色鮮紅，脂肪較少且潔白，這樣的排骨蒸出來才會嫩滑鮮美。
