淇淋米蘇
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【材 料】
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香草海綿蛋糕 10片
+ W# T; h5 {1 L: l+ E P* r咖啡酒糖液 適量
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2 L& t0 H: [* p3 X6 M最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區低脂鮮奶油 500公克
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小圓形慕斯模 10個
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【做 法】
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1.在香草海綿蛋糕的表面刷上咖啡酒糖液後,分別放入小圓形慕斯模底。ds-hk.net6 H% F4 _( U8 e
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2.將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內,分別擠入作法1的小圓形慕斯模中,至與模口齊平,即放入冷凍室中冷凍約1小時。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" ~$ x a; a" {- o
* f5 r" U. x+ r) n q. L3.自冷庫室中取出作法3,以火槍脫模器將材料脫出模圈。
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4.低脂鮮奶油以球狀拌打器打發並打至變硬後,裝入擠花袋內,以如霜淇淋的花紋擠在作法3的表面,再撒上些少許彩色巧克力即完成。