[中菜] 水晶雞腳凍

這道菜我是最愛吃的配飯.下酒多滿不錯的bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ t( J( B" q0 ]
【材　料】 ☆夜玥論壇ק: d& M* Q$ U% \' I. ^+ H, [8 O
雞腳  12隻
# E' \$ Q# k* U- O" E! P6 e' N# h☆夜玥論壇ק豬皮  200公克 ds-hk.net7 s" I0 I4 {0 r* K" @; [- |
薑  30公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' K+ }5 z: P8 J8 x3 J$ X% U
蔥  1根 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ @4 k4 T+ Q  N5 D
滷包  1個 ☆夜玥論壇ק6 d" ]- |& Z9 m9 _" k
水  800㏄
/ P* @* h  u$ [; {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【調味料】
+ C0 W/ x1 W" a☆夜玥論壇ק紹興酒  1大匙
) m: [. [% y6 t7 f. j, H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區醬油  1大匙
5 u$ r! z: W$ g; o" s2 F8 R# [0 ?☆夜玥論壇ק蠔油  1大匙 ds-hk.net  B3 w( v6 K& B6 v
砂糖  1/2茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 d& e* }4 W( L
【做　法】
0 A7 u% a) O: D( }2 r! H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.雞腳剁去尖端腳爪處；薑洗淨去皮切片；蔥洗淨切段，備用。) @, v# @3 G" Q2 c+ g+ T/ J
2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的雞腳，汆燙一下，撈起洗淨備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- b3 |8 M) K7 `1 j) l  k# D7 H
3.將作法2鍋中的水再次煮至滾沸，放入豬皮煮約10分鐘，撈出豬皮用刀刮去多餘的肥油，再把豬皮切小丁，備用。
, T5 ]  j' h# U) a4.另備一鍋，放入材料中的水、滷包、作法1的薑片、蔥段、作法2的雞腳、作法3的豬皮丁以及所有調味料，以小火燉煮約20分鐘，熄火。
6 ?" m# q* r' U. O+ Q/ O" @) y  uds-hk.net5.撈出作法4的雞腳剁半，放入碗中，備用。
' }$ G" r) [0 p$ Q$ `% D9 G: d☆夜玥論壇ק6.撈除作法4鍋中的滷包、薑片、蔥段及豬皮丁，將鍋中的湯汁倒入作法5的碗中，待涼放入冰箱冷藏至湯汁凝結成