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[中菜] 豆腐春卷

豆腐春卷

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麻油 少許
, @3 N6 {" Q* I2 n) i) K+ O! ]- _ds-hk.net鹽 適量
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豆腐用清水略沖洗,用廚房紙吸乾水份
" N# n1 `* j0 u1 hds-hk.net豆腐壓爛,加入雞蛋拌勻ds-hk.net' _" p1 X0 i: G- s3 t
加入芫茜及蔥花拌勻
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春卷皮放平,放入適量餡料,捲好
: o  f" `* `4 A+ b6 @% d: i! H2 ^熱鍋落油,放入春卷炸至金黃色,即成

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