拔絲地瓜(油鍋版)〔已檢〕
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拔絲地瓜bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 O. D0 V" f+ u' H0 ?* k
材料:
4 y- l6 ]) f+ S1 p/ l+ h \; a/ V1.地瓜
B l' ?# C$ z7 d! i6 Gds-hk.net2.細砂糖 麥芽糖bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( C. R! V ]" u& n- S+ J, T8 b
4.沙拉油 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- A8 `5 p' A+ Z! s; `8 Z, `) _# \ r
5.水bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ H- }( O0 e/ A. l
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做法: 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 c5 _; a4 @5 F) |
PS:水+麥芽糖拌勻來備用 比例 1:4bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 G* s" e5 Q) n: b- t, b! U J
1.地瓜去皮切成形狀不一的塊狀(不要太大塊)
4 M$ N/ R% k; w7 R' P& [) i/ R. u1 ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.將油倒入鍋中以小火加熱 加熱至以筷子插入油中會起油泡(油溫約100度~120度)
" Z; P; J! l8 Q# r7 C2 qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.將塊地瓜 置入鍋中炸熟
4 G# c0 V7 L* W9 ^) m☆夜玥論壇ק4.炸好後的地瓜放置一邊待用
1 X- W d1 o7 o4 Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.鍋裡的熱油不要倒掉 待稍冷(油溫約100度~120度)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. q. R2 S3 d v
4.將糖放入油鍋子中 以小火將糖在油鍋中攪拌 待糖會稍稍融化時 將"加水拌勻的麥芽糖"放入油鍋中攪拌至起泡
1 N* r0 \3 O' o0 v7 ^% `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源PS:☆夜玥論壇ק | R' a1 d k. Q) u8 k- C- H" M
(1)因為油比糖輕 所以油不會混在糖膏中
, V. r0 L! _; Ids-hk.net(2)加水拌勻的麥芽糖是用來提高拔絲的成功率及拔絲的亮度:emo 031:
, i1 [7 o, J) ~+ {0 J) {1 ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.將剛炸好的地瓜放入油鍋中熄火拌勻
/ z- [( {+ T, z1 P) s, `$ T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.把整個油鍋用有孔的大勺子過濾 並即可將地瓜一個個分開至與盤子中 分開時即可看見拔絲的效果 待稍稍冷卻即可食用(想立即食用時可先浸一下冷水 以免熱糖膏燙傷舌頭)
; [5 ~+ z4 r8 GPS:此方法取至冰冰好料理 本人整理:emo 032:
( s+ |2 B1 c& b* Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源希望各位大大能成功完成這道拔絲地瓜(油鍋版) 加油!!
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:38 編輯 ]
