[中菜] XO醬麻婆蝦球

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( w4 {; r( R3 V. M5 J材料
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5 X0 _5 A7 s% Z☆夜玥論壇ק布包豆腐2件ds-hk.net  L6 k/ j! K4 I/ g
青豆肉2両
8 q3 f9 T3 o0 E4 x6 E+ D6 Uds-hk.net指天椒（切小圈）2隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. p' `; ~2 l5 b/ m( a1 O
製法
3 r$ U) y( z  ^5 U) k/ Y2 T1. 蝦肉𠝹背去腸，沖洗隔水；布包豆腐1開18小件，飛水﹔青豆肉用清水滾3分鐘。☆夜玥論壇ק1 r% R4 h6 i& y; u! \5 _
2. 燒熱鑊，下油、豆瓣醬、XO醬，再下清湯1/2碗﹔煮滾後加入豆腐件、青豆肉，再下幼鹽略煮。
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調味bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* w4 t( [7 P3 C# F3 [
生油1湯匙ds-hk.net' S3 }9 e6 G3 M$ D& a) `
豆瓣醬1湯匙
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9 S1 I3 K, g$ t: f( k' w☆夜玥論壇ק清湯1/2碗
. S4 h  g5 W% l# A' pds-hk.net幼鹽1/2茶匙
( J( i2 D$ @6 O3 s% d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區生粉芡1湯匙
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小貼士﹕
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; S: P$ M5 }' G" U2 D% g/ U* o5 y2. 可買冰鮮蝦除去頭、殼代替鮮蝦。蝦球不可炒太久（步驟3），炒至僅熟便最可口。
% D8 C2 ~( w+ l, O' k4 Xds-hk.net3. 不嚐嗜辣者，可減去指天椒﹔亦可以罐頭清雞湯代替清湯。