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[中菜] 香草蒜蓉燒三文魚頭

香草蒜蓉燒三文魚頭

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:○冰鈴● 您是第664個瀏覽者
材料
1 O2 F$ U! g0 H4 X$ s- r三文魚頭(開邊) 1個
7 H. l/ u3 b+ M( q檸檬(切角)1個ds-hk.net, M$ T# l7 r" s, Q
製法☆夜玥論壇ק; V# m3 G% t% i0 r
1. 開邊三文魚頭清理洗淨,抹乾。4 y1 h% p8 H; P: w% {
2. 把蒜蓉、西式芫荽蓉、黑胡椒碎及海鹽放小石磨碗仔內,用棒子舂碎,拌入日本清酒、檸檬汁及橄欖油成香草蒜蓉醃料。ds-hk.net5 X9 x) ~& y+ S  t" s
3. 用醃料搽勻兩邊三文魚頭,待10分鐘。
, y7 g: l) ~& K' @( F) S- rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 三文魚頭排放鐵架上,放中火烤爐內烤熟,不時掃上剩餘醃料,烤至兩面金黃。取出上碟,並以檸檬角伴碟即成。8 }7 n6 _7 m8 M9 y" R
調味0 S% {9 Z; Q- ]
香草蒜蓉醃料ds-hk.net( k8 |8 d! G' V" f
蒜蓉 1 1/2湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* q$ [8 L8 b% ?" Q3 S
西式芫荽蓉 1 1/2湯匙
$ O* D; B. \' f( x* O. |1 n黑胡椒碎 1/2茶匙
; G7 m+ l, I% R4 ^海鹽 1 1/2茶匙ds-hk.net/ _# n) `/ {0 [5 A( @( `
日本清酒 1湯匙
! u& i! v/ ]9 E( mds-hk.net檸檬汁 1湯匙ds-hk.net7 u5 Q% l4 \2 m& `2 v! n* T
橄欖油 2湯匙

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