[中菜] 回味香雞鍋

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熟雞半隻、蒜仁100克、薑片10克、蔥段30克、芹菜段 50克、宮保15克、花椒4克、香菜30克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ M5 P- c  N2 j7 ]* T
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調味料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ h% j2 t; k4 {# T5 o
蠔油 3大匙、芝麻醬1茶匙、細糖1茶匙、水150CC、紹興酒50CC
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' G  e; a& g- g* d- |& ^( }/ k% p回味香雞鍋作法：
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2. 將鍋中油倒出，剩兩大匙油，下宮保、花椒及芹菜炒香後倒置雞肉上。
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: C- [5 k  V- k3. 將芝麻醬等調味料混合調勻，淋至雞肉鍋中，開火蓋上鍋蓋煮約8分鐘至湯汁略乾，加入香菜悶出香味即可。